Im Jahr 2020 wurden rund 467.500 Ausbildungsverträge neu abgeschlossen. Dies waren, auch aufgrund der Corona-Pandemie und den damit einhergehenden Folgen auf dem Ausbildungsmarkt rund 58.000 weniger als noch 2019. Die Zahl der Azubis lag im Jahr 2019 bei insgesamt ca. 1,33 Millionen. Zahlreiche Betriebe finden keine Auszubildenden mehr: Mehr als 59.000 Ausbildungsstellen blieben im Jahr 2020 unbesetzt. Die Anzahl der angebotenen Plätze ist seit Jahren höher als die der BewerberInnen. Laut des Deutschen Industrie- und Handelskammertags (DIHK) sind ungeeignete Bewerbungen der Hauptgrund für die Nichtbesetzung von Ausbildungsplätzen. Die Ausbildung zum/zur FleischerIn hatte im Jahr 2020 den höchsten Anteil an unbesetzten Plätzen.
Personen, die sich in einer Lehre befinden, werden abhängig vom Ausbildungsberuf entlohnt. Die durchschnittliche Vergütung lag im Jahr 2020 in Westdeutschland bei 965 Euro, in Ostdeutschland bei 939 Euro pro Monat. Laut Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) ist das Gehalt der Azubis seit 1992 kontinuierlich angestiegen. In der Ausbildung verteilen sich die Geschlechter unterschiedlich auf die einzelnen Branchen. Männer wählen eher eine Tätigkeit in der Elektro- und Metallindustrie sowie im Handel. Frauen sind häufiger in kaufmännischen Berufen beschäftigt. Die Wahl der Ausbildungsbranche unterscheidet sich auch hinsichtlich des vorhandenen Schulabschlusses. Der Beruf als Kfz-MechatronikerIn ist sowohl bei Personen mit Hauptschulabschluss als auch bei SchulabgängerInnen mit Hochschulreife hoch im Kurs.
Allgemein wurden in 2020 die meisten Verträge in der Industrie und im Handel verzeichnet. Dabei befand sich die Mehrheit der Auszubildenden im Jahr 2018 in einem mittleren- oder einem Großunternehmen. Das Ranking der beliebtesten Ausbildungsberufe wird vom Beruf des Kaufmanns bzw. der Kauffrau im Einzelhandel angeführt (mehr als 26.000 neu abgeschlossene Verträge).
