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Pro-Kopf-Verbrauch von Nahrungsmitteln in Deutschland 1990-2016

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 07.12.2017
Diese Statistik bildet den Pro-Kopf-Verbrauch von ausgewählten Nahrungsmitteln in Deutschland im Vergleich der Jahre 1900 und 2016 ab. Der Pro-Kopf Verbrauch von Kartoffeln lag in Deutschland im Jahr 1900 bei mehr als 270 Kilogramm. Im Jahr 2016 lag der Verbrauch nur noch bei rund 56,8 Kilogramm.

Pro-Kopf-Verbrauch von ausgewählten Nahrungsmitteln in Deutschland im Vergleich der Jahre 1900 und 2016 (in Kilogramm)

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Veröffentlichungsdatum

Dezember 2017

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

1900 und 2016

Hinweise und Anmerkungen

AMI-Schätzung.

* In Vollmilchwert umgerechnet.

** Inkl. Verarbeitungserzeugnissen in Rohwareäquivalenten.

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