Bio-Anteil am Umsatz mit Wurst und Charcuterie in der Schweiz bis 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 19.06.2024

Bio-Wurst und Schinken haben einen noch geringeren Marktanteil als Bio-Fleisch. Im Jahr 2023 wurden 4,4 Prozent der Umsätze im Segment Wurst und Charcuterie in der Schweiz mit Bio-Produkten erwirtschaftet.

Bio-Marktanteil bei Wurst und Charcuterie in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2023

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

Juni 2024

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2012 bis 2023

Hinweise und Anmerkungen

Ältere Werte wurden teilweise entsprechenden Vorjahrespublikationen entnommen.

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