Im Jahr 2021 wurden rund 11,3 Prozent vom Gesamtumsatz im Segment "Übrige Milchprodukte inkl. Quark und Joghurt" mit Bioprodukten erzielt. Je nach Produkt ist die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln unterschiedlich groß, wie Daten der Agrarmarkt Austria (AMA) zeigen. Eier werden am häufigsten in Bio-Qualität gekauft: 29,2 Prozent der Umsätze mit Eiern im Detailhandel werden im Bio-Segment erwirtschaftet.
Bio-Anteil am Umsatz mit Quark und Joghurt in der Schweiz in den Jahren 2016 bis 2021
Merkmal
Bio-Anteil am Gesamtumsatz
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Bio Suisse. (1. April, 2022). Bio-Anteil am Umsatz mit Quark und Joghurt in der Schweiz in den Jahren 2016 bis 2021 [Graph]. In Statista. Zugriff am 29. Mai 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/517254/umfrage/bio-anteil-am-umsatz-mit-quark-und-joghurt-in-der-schweiz/
Bio Suisse. "Bio-Anteil am Umsatz mit Quark und Joghurt in der Schweiz in den Jahren 2016 bis 2021." Chart. 1. April, 2022. Statista. Zugegriffen am 29. Mai 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/517254/umfrage/bio-anteil-am-umsatz-mit-quark-und-joghurt-in-der-schweiz/
Bio Suisse. (2022). Bio-Anteil am Umsatz mit Quark und Joghurt in der Schweiz in den Jahren 2016 bis 2021. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 29. Mai 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/517254/umfrage/bio-anteil-am-umsatz-mit-quark-und-joghurt-in-der-schweiz/
Bio Suisse. "Bio-anteil Am Umsatz Mit Quark Und Joghurt In Der Schweiz In Den Jahren 2016 Bis 2021." Statista, Statista GmbH, 1. Apr. 2022, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/517254/umfrage/bio-anteil-am-umsatz-mit-quark-und-joghurt-in-der-schweiz/
Bio Suisse, Bio-Anteil am Umsatz mit Quark und Joghurt in der Schweiz in den Jahren 2016 bis 2021 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/517254/umfrage/bio-anteil-am-umsatz-mit-quark-und-joghurt-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 29. Mai 2022)
