Im Durchschnitt war Bio-Gemüse im August 2021 um 68,7 Prozent teurer als konventionell angebautes Gemüse. Bio-Speisekartoffeln kosteten sogar 84,2 Prozent mehr als Nicht-Bio-Kartoffeln.
Migros und Coop sind nach wie vor die beliebtesten Geschäfte für den Kauf von Gemüse, Salat und Früchten (Stand: 2018). Die Discounter haben jedoch als Einkaufsort für frisches Gemüse an Bedeutung gewonnen. Zwischen 2012 und 2018 stieg der Marktanteil von Aldi, Lidl und Denner bei Frischgemüse von 12,4 Prozent auf 19 Prozent.
Preisaufschlag für ausgewählte Bio- gegenüber Nicht-Bio-Lebensmitteln in der Schweiz im August 2021
Merkmal
Preisaufschlag
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Exklusive Premium-Statistik
Für einen uneingeschränkten Zugang benötigen Sie einen Single-Account.
Betrachtet wurden Familienhaushalte mit zwei Kindern. Dabei wird nicht der Gesamtkonsum angeschaut, sondern eine spezifische Auswahl von Produkten, bei welchen die Marktbeobachtung Preiserhebungen im Detailhandel durchführt. Die Detailhandelspreiserhebungen enthalten keine Discounterpreise, außer für Milch und Eier werden auch Discounterpreise einbezogen
Profitieren Sie von zusätzlichen Features mit einem Nutzer-Account
Bitte erstellen Sie einen Nutzer-Account um Statistiken als Favorit markieren zu können.
Anschließend können Sie über den Stern in der Kopfzeile ihre favorisierten Statistiken aufrufen.
Profitieren Sie von den zusätzlichen Funktionen Ihres individuellen Accounts
Derzeit nutzen Sie einen geteilten Account. Um individuelle Funktionen nutzen zu können (z. B. Statistiken als Favoriten zu
markieren oder Statistik-Benachrichtigungen festzulegen), loggen Sie sich bitte über Ihren persönlichen Account ein.
Wenn Sie ein Administrator sind, authentifizieren Sie sich bitte, indem Sie sich erneut einloggen.
Statista-Accounts:
Zugriff auf alle Statistiken. 468 € / Jahr
Erfahren Sie mehr über unseren Corporate Account
Alle Inhalte, alle Funktionen. Veröffentlichungsrecht inklusive.
BLW. (30. September, 2021). Preisaufschlag für ausgewählte Bio- gegenüber Nicht-Bio-Lebensmitteln in der Schweiz im August 2021 [Graph]. In Statista. Zugriff am 02. Juli 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/555174/umfrage/aufschlag-fuer-bio-gegenueber-nicht-bio-lebensmitteln-in-der-schweiz/
BLW. "Preisaufschlag für ausgewählte Bio- gegenüber Nicht-Bio-Lebensmitteln in der Schweiz im August 2021." Chart. 30. September, 2021. Statista. Zugegriffen am 02. Juli 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/555174/umfrage/aufschlag-fuer-bio-gegenueber-nicht-bio-lebensmitteln-in-der-schweiz/
BLW. (2021). Preisaufschlag für ausgewählte Bio- gegenüber Nicht-Bio-Lebensmitteln in der Schweiz im August 2021. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 02. Juli 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/555174/umfrage/aufschlag-fuer-bio-gegenueber-nicht-bio-lebensmitteln-in-der-schweiz/
BLW. "Preisaufschlag Für Ausgewählte Bio- Gegenüber Nicht-bio-lebensmitteln In Der Schweiz Im August 2021." Statista, Statista GmbH, 30. Sept. 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/555174/umfrage/aufschlag-fuer-bio-gegenueber-nicht-bio-lebensmitteln-in-der-schweiz/
BLW, Preisaufschlag für ausgewählte Bio- gegenüber Nicht-Bio-Lebensmitteln in der Schweiz im August 2021 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/555174/umfrage/aufschlag-fuer-bio-gegenueber-nicht-bio-lebensmitteln-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 02. Juli 2022)
