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Ausgaben für den Bedarf an Lebensmitteln Bio vs. Nicht-Bio in der Schweiz 2018

Ausgaben für den monatlichen Bedarf an ausgewählten Lebensmitteln Bio vs. Nicht-Bio in der Schweiz im Jahr 2018 (in CHF)

von Statista Research Department, zuletzt geändert am 22.10.2018
Ausgaben für den Bedarf an Lebensmitteln Bio vs. Nicht-Bio in der Schweiz 2018 Die Statistik zeigt die Ausgaben für den Bedarf an Lebensmitteln Bio vs. Nicht-Bio in der Schweiz im Juni 2018. Die Auswertung zeigt, dass ein Warenkorb für den monatlichen Bedarf eines Familienhaushalts mit zwei Kindern im Detailhandel durchschnittlich 31,7 Prozent mehr kostete, wenn er mit Bio-Produkten statt mit nicht biologisch produzierten Waren gefüllt wurde. Die Bio-Zuschläge sind je nach Produktkategorie unterschiedlich. Für konventionell angebaute Kartoffeln würde eine 4-köpfige Familie im Monat durchschnittlich 3,83 Schweizer Franken ausgeben, für die selbe Menge Bio-Kartoffeln rund 6,74 Schweizer Franken. Bei den Kartoffeln beträgt der Zuschlag demnach durchschnittlich 43,2 Prozent.
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Ausgaben für den monatlichen Bedarf an ausgewählten Lebensmitteln Bio vs. Nicht-Bio in der Schweiz im Jahr 2018 (in CHF)

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von Statista Research Department, zuletzt geändert am 22.10.2018
Die Statistik zeigt die Ausgaben für den Bedarf an Lebensmitteln Bio vs. Nicht-Bio in der Schweiz im Juni 2018. Die Auswertung zeigt, dass ein Warenkorb für den monatlichen Bedarf eines Familienhaushalts mit zwei Kindern im Detailhandel durchschnittlich 31,7 Prozent mehr kostete, wenn er mit Bio-Produkten statt mit nicht biologisch produzierten Waren gefüllt wurde. Die Bio-Zuschläge sind je nach Produktkategorie unterschiedlich. Für konventionell angebaute Kartoffeln würde eine 4-köpfige Familie im Monat durchschnittlich 3,83 Schweizer Franken ausgeben, für die selbe Menge Bio-Kartoffeln rund 6,74 Schweizer Franken. Bei den Kartoffeln beträgt der Zuschlag demnach durchschnittlich 43,2 Prozent.
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Markt für Bio-Lebensmittel in der Schweiz
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Dr. Felix Wunderer

Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG

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