Gesamtwert von über 2,37 Milliarden Euro abgesetzt, das entspricht einem Plus von 15 Prozent gegenüber 2020. Mehr als drei Viertel aller biologischen Produkte werden beim Lebensmitteleinzelhandel gekauft, 14 Prozent beim Fachhandel oder direkt beim Bio-Bauern. Mit 4,6 Prozent ist die Gastronomie als Vertriebsweg derzeit das kleinste Segment.
Die Nachfrage nach biologisch erzeugten Produkten steigt weiter. Im Jahr 2020 wurden in Österreich Bio-Lebensmittel im Einkaufswert von Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche von 2014 bis 2020 (in Millionen Euro)
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AMA Marketing. "Einkaufswert von Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche von 2014 bis 2020 (in Millionen Euro)." Chart. 15. September, 2021. Statista. Zugegriffen am 09. Dezember 2023. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/681230/umfrage/einkaufswert-von-bio-lebensmitteln-in-oesterreich-nach-handelsbranche/
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AMA Marketing. "Einkaufswert Von Bio-lebensmitteln In Österreich Nach Handelsbranche Von 2014 Bis 2020 (In Millionen Euro)." Statista, Statista GmbH, 15. Sept. 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/681230/umfrage/einkaufswert-von-bio-lebensmitteln-in-oesterreich-nach-handelsbranche/
AMA Marketing, Einkaufswert von Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche von 2014 bis 2020 (in Millionen Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/681230/umfrage/einkaufswert-von-bio-lebensmitteln-in-oesterreich-nach-handelsbranche/ (letzter Besuch 09. Dezember 2023)
Einkaufswert von Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche von 2014 bis 2020 (in Millionen Euro) [Graph], AMA Marketing, 15. September, 2021. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/681230/umfrage/einkaufswert-von-bio-lebensmitteln-in-oesterreich-nach-handelsbranche/