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Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche bis 2019

Die Nachfrage nach biologisch erzeugten Produkten steigt weiter. Im Jahr 2019 wurden in Österreich Bio-Lebensmittel im Gesamtwert von über 2 Milliarden Euro abgesetzt, das entspricht einem Plus von 6,7 Prozent gegenüber 2018. Mehr als drei Viertel aller biologischen Produkte werden beim Lebensmitteleinzelhandel gekauft, 15 Prozent beim Fachhandel oder direkt beim Bio-Bauern. Mit sieben Prozent ist die Gastronomie als Vertriebsweg derzeit das kleinste Segment.

Einkaufswert von Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche von 2014 bis 2019

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

September 2020

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2014 bis 2019

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