Die Nachfrage nach biologisch erzeugten Produkten steigt weiter. Im Jahr 2020 wurden in Österreich Bio-Lebensmittel im Gesamtwert von über 2,37 Milliarden Euro abgesetzt, das entspricht einem Plus von 15 Prozent gegenüber 2020. Mehr als drei Viertel aller biologischen Produkte werden beim Lebensmitteleinzelhandel gekauft, 14 Prozent beim Fachhandel oder direkt beim Bio-Bauern. Mit 4,6 Prozent ist die Gastronomie als Vertriebsweg derzeit das kleinste Segment.
Einkaufswert von Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche von 2014 bis 2020
(in Millionen Euro)
Merkmal
Lebensmitteleinzelhandel
Gastronomie
Direktvertrieb und Fachhandel
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AMA Marketing. (15. September, 2021). Einkaufswert von Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche von 2014 bis 2020 (in Millionen Euro) [Graph]. In Statista. Zugriff am 03. Juli 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/681230/umfrage/einkaufswert-von-bio-lebensmitteln-in-oesterreich-nach-handelsbranche/
AMA Marketing. "Einkaufswert von Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche von 2014 bis 2020 (in Millionen Euro)." Chart. 15. September, 2021. Statista. Zugegriffen am 03. Juli 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/681230/umfrage/einkaufswert-von-bio-lebensmitteln-in-oesterreich-nach-handelsbranche/
AMA Marketing. (2021). Einkaufswert von Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche von 2014 bis 2020 (in Millionen Euro). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 03. Juli 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/681230/umfrage/einkaufswert-von-bio-lebensmitteln-in-oesterreich-nach-handelsbranche/
AMA Marketing. "Einkaufswert Von Bio-lebensmitteln In Österreich Nach Handelsbranche Von 2014 Bis 2020 (In Millionen Euro)." Statista, Statista GmbH, 15. Sept. 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/681230/umfrage/einkaufswert-von-bio-lebensmitteln-in-oesterreich-nach-handelsbranche/
AMA Marketing, Einkaufswert von Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche von 2014 bis 2020 (in Millionen Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/681230/umfrage/einkaufswert-von-bio-lebensmitteln-in-oesterreich-nach-handelsbranche/ (letzter Besuch 03. Juli 2022)
