Bereiche mit Potenzial die Lebensmittelverschwendung zu verringern in Österreich 2021
Laut einer im Februar 2021 durchgeführten Umfrage sehen 90 Prozent der Österreicher in den Privathaushalten die einfachste Möglichkeit, der Verschwendung von Lebensmitteln entgegenzuwirken. Die Gastronomie hat es dabei aus Sicht der Befragten am schwersten: Nur gut die Hälfte der Bevölkerung hält eine Reduktion der Lebensmittelabfälle in Restaurants oder Kantinen für einfach umsetzbar.
