Im Jahr 2021 gab es in der Gastronomiebranche in der Schweiz rund 10.200 Einzelfirmen. Damit war dies die häufigste Rechtsform von Gastronomieunternehmen; gefolgt von circa 9.200 Gesellschaften mit beschränkter Haftung (GmbH).
Anzahl der Gastronomieunternehmen in der Schweiz nach Rechtsformen im Jahr 2021
Merkmal
Anzahl der Gastronomieunternehmen
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Als Unternehmen gilt laut Quelle eine rechtlich unabhängige Einheit, die über Entscheidungsautonomie verfügt. Dies bedeutet beispielsweise, dass das Unternehmen die strategischen Entscheide selber fällt, Immobilien kaufen und verkaufen kann oder Personen, mit denen ein Arbeitsvertrag abgeschlossen wurde, selber bezahlt. Eine solche Einheit wird statistisch erfasst, sobald das Unternehmen für ihre Beschäftigten AHV-Beiträge bezahlt. Somit sind alle wirtschaftlichen Akteure (natürliche oder juristische Personen), die AHV-Beiträge ab der Einkommensschwelle von jährlich 2.300 Schweizer Franken abrechnen, als produktive Einheiten ("Unternehmen") definiert.
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Bundesamt für Statistik (Schweiz). (24. August, 2023). Anzahl der Gastronomieunternehmen in der Schweiz nach Rechtsformen im Jahr 2021 [Graph]. In Statista. Zugriff am 21. November 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433030/umfrage/unternehmen-in-der-gastronomiebranche-in-der-schweiz-nach-rechtsform/
Bundesamt für Statistik (Schweiz). "Anzahl der Gastronomieunternehmen in der Schweiz nach Rechtsformen im Jahr 2021." Chart. 24. August, 2023. Statista. Zugegriffen am 21. November 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433030/umfrage/unternehmen-in-der-gastronomiebranche-in-der-schweiz-nach-rechtsform/
Bundesamt für Statistik (Schweiz). (2023). Anzahl der Gastronomieunternehmen in der Schweiz nach Rechtsformen im Jahr 2021. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 21. November 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433030/umfrage/unternehmen-in-der-gastronomiebranche-in-der-schweiz-nach-rechtsform/
Bundesamt für Statistik (Schweiz). "Anzahl Der Gastronomieunternehmen In Der Schweiz Nach Rechtsformen Im Jahr 2021." Statista, Statista GmbH, 24. Aug. 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433030/umfrage/unternehmen-in-der-gastronomiebranche-in-der-schweiz-nach-rechtsform/
Bundesamt für Statistik (Schweiz), Anzahl der Gastronomieunternehmen in der Schweiz nach Rechtsformen im Jahr 2021 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433030/umfrage/unternehmen-in-der-gastronomiebranche-in-der-schweiz-nach-rechtsform/ (letzter Besuch 21. November 2024)
Anzahl der Gastronomieunternehmen in der Schweiz nach Rechtsformen im Jahr 2021 [Graph], Bundesamt für Statistik (Schweiz), 24. August, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433030/umfrage/unternehmen-in-der-gastronomiebranche-in-der-schweiz-nach-rechtsform/