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Gastronomiebetriebe in Österreich bis 2017
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Anzahl der Gastronomiebetriebe in Österreich von 2012 bis 2017*
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- Veröffentlichungsdatum
- Oktober 2018
- Region
- Österreich
- Erhebungszeitraum
- 2012 bis 2017*
- Hinweise und Anmerkungen
- * Vorläufige Ergebnisse. Die endgültigen Ergebnisse erscheinen Ende Juni.
- Region
- Österreich
- Erhebungszeitraum
- 2012 bis 2017*
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Ich habe noch nie schneller eine Präsentation mit aussagekräftigen Fakten unterlegt.Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
- Wirtschaftliche Kennzahlen
- Umsatz der Branche Gastronomie in Österreich von 2013 bis 2017 (in Milliarden Euro)Umsatz der Branche Gastronomie in Österreich bis 2017
- Umsatz der Gastronomie in Österreich nach Betriebsart im Jahr 2016 und 2017* (in Millionen Euro)Umsatz der Gastronomie in Österreich nach Betriebsart 2017
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Österreich für Beherbergungs- und Gaststättendienstleistungen nach Dienstleistungsart von 2007 bis 2017 (in Milliarden Euro)Konsumausgaben privater Haushalte in Österreich für Hotels und Restaurants bis 2017
- Monatliche Verbrauchsausgaben der privaten Haushalte in Österreich für Restaurants und Cafés nach Art des Gastronomiebetriebs im Jahr 2015 (in Euro)Monatliche Ausgaben privater Haushalte in Österreich für Restaurants und Cafés 2015
- Bruttowertschöpfung der Branche Beherbergung und Gastronomie in Österreich von 1997 bis 2017 (in Milliarden Euro)Bruttowertschöpfung der Branche Beherbergung und Gastronomie in Österreich bis 2017
- Gastronomiebetriebe
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in Österreich von 2012 bis 2017*Gastronomiebetriebe in Österreich bis 2017
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in Österreich nach Betriebsart von 2013 bis 2017*Gastronomiebetriebe in Österreich nach Betriebsart bis 2017
- Anzahl der Unternehmensneugründungen in der Gastronomie in Österreich von 2010 bis 2017Unternehmensneugründungen in der Gastronomie in Österreich bis 2017
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in Österreich nach ausgewählten Kategorien im Jahr 2017Gastronomiebetriebe in Österreich nach ausgewählten Kategorien 2017
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in Österreich nach Bundesländern von 2012 bis 2016Gastronomiebetriebe in Österreich nach Bundesländern bis 2016
- Anzahl der Unternehmen in der Gastronomie in Österreich nach Unternehmensgröße im Jahr 2017Unternehmen in der Gastronomie in Österreich nach Unternehmensgröße 2017
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in Wien nach ausgewählten Kategorien im Jahr 2017Gastronomiebetriebe in Wien nach ausgewählten Kategorien 2017
- Beschäftigung in der Gastronomie
- Anteil der in der Beherbergungs- und Gastronomiebranche Beschäftigten an den Gesamtbeschäftigten in Österreich von 2010 bis 2017Anteil der Beschäftigten im Gastgewerbe in Österreich 2017
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in Österreich nach Altersgruppen in den Jahren von 2008 bis 2017 (in 1.000)Erwerbstätige im Gastgewerbe in Österreich nach Altersgruppen bis 2017
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in Österreich nach Bildungsabschluss von 2008 bis 2017 (in 1.000)Erwerbstätige im Gastgewerbe in Österreich nach Bildungsabschluss bis 2017
- Anzahl der Beschäftigten im Beherbergungs- und Gaststättenwesen in Österreich von 2006 bis 2016 (in 1.000)Beschäftigte im Beherbergungs- und Gaststättenwesen in Österreich bis 2016
- Anzahl der unselbständig Beschäftigten in der Beherbergungs- und Gastronomiebranche in Österreich von 2010 bis 2017Beschäftigte im Gastgewerbe in Österreich 2017
- Anteil der unselbstständig Beschäftigten in der Gastronomie in Österreich nach Geschlecht von 2013 bis 2017Anteil der unselb. Beschäftigten in der Gastronomie in Österreich nach Geschlecht '17
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- Systemgastronomie und Fast Food
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- Entwicklung der Umsätze im österreichischen Fast-Food-Markt von 2011 bis 2017 und Prognose bis 2019 (in Milliarden Euro) Umsätze im Fast-Food-Markt in Österreich bis 2019
- Durchschnittlicher Umsatz pro Betriebsstätte im österreichischen Fast Food-Markt in 2016 und 2017 (in 1.000 Euro)Durchschnittlicher Umsatz mit Fast Food in Österreich nach Betriebstyp 2017
- Anteil unterschiedlicher Betriebstypen am Gesamtumsatz von Fast Food in Österreich in den Jahren 2016 und 2017Anteile der Betriebstypen am Marktvolumen von Fast Food in Österreich 2017
- Wiener Kaffeehauskultur
- Anzahl der aktiven Kaffeehäuser in Wien von 2011 bis 2017Anzahl der Kaffeehäuser in Wien bis 2017
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- Erwerbstätige im Gastgewerbe in der Schweiz bis 2017
- Veränderung der Bruttowertschöpfung im Gastgewerbe in der Schweiz bis Q1 2017
- Erwerbstätige im Gastgewerbe in der Schweiz nach Geschlecht bis 2017
- Erwerbstätige im Gastgewerbe in der Schweiz nach Quartalen bis Q3 2018
- Veränderung der Bruttowertschöpfung im Gastgewerbe in der Schweiz bis 2017
- Bruttowertschöpfung im Gastgewerbe und der Beherbergung in der Schweiz bis 2017
- Bruttowertschöpfung im Gastgewerbe und der Beherbergung in der Schweiz bis Q3 2018
- Branchenumsatz Gastronomie in Italien von 2010-2022
- Branchenumsatz Gastronomie in Rumänien von 2010-2022
- Branchenumsatz Gastronomie in Malta von 2010-2022
- Branchenumsatz Gastronomie in Dänemark von 2010-2022
- Branchenumsatz Gastronomie in Spanien von 2010-2022
- Branchenumsatz Gastronomie in Griechenland von 2010-2022
- Erwerbstätige im Gastgewerbe in der Schweiz nach Bildungsabschluss bis 2017
- Qualifikationsstruktur im deutschen Gastgewerbe 2016
- "MwSt-Diskriminierung des Gastgewerbes"-Volksinitiative in der Schweiz 2014
- Gastgewerbe in Europa - Aktive Kreditgeber
- Gastronomie in Österreich
- Gastronomie
- Gastronomie in der Schweiz
- Wirtschaftskraft & Job Motor Gastronomie und Hotellerie 2018
- DIHK-Tourismusumfrage Herbst/Winter 2018/19
- Wedl Food-Report 2018
- DIHK-Tourismusumfrage Frühjahr/Sommer 2018
- Burger King
- Catering-Branche in Deutschland
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- Wirtschaftskraft & Job Motor Gastgewerbe 2017
- Whitbread PLC - Annual Report and Accounts 2017/18
- DIHK-Schlaglicht Tourismuskonjunktur - Erwartungen für die Sommersaison 2017 - Bilanz der...
- DIHK-Saisonumfrage - Erwartungen für die Wintersaison 2017/2018 - Bilanz der Sommersaison...
- Wedl Food-Report 2017
- Umsatz der Branche Gastronomie in Österreich von 2013 bis 2017 (in Milliarden Euro)
- Umsatz der Gastronomie in Österreich nach Betriebsart im Jahr 2016 und 2017* (in Millionen Euro)
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Österreich für Beherbergungs- und Gaststättendienstleistungen nach Dienstleistungsart von 2007 bis 2017 (in Milliarden Euro)
- Monatliche Verbrauchsausgaben der privaten Haushalte in Österreich für Restaurants und Cafés nach Art des Gastronomiebetriebs im Jahr 2015 (in Euro)
- Bruttowertschöpfung der Branche Beherbergung und Gastronomie in Österreich von 1997 bis 2017 (in Milliarden Euro)
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in Österreich von 2012 bis 2017*
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in Österreich nach Betriebsart von 2013 bis 2017*
- Anzahl der Unternehmensneugründungen in der Gastronomie in Österreich von 2010 bis 2017
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in Österreich nach ausgewählten Kategorien im Jahr 2017
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in Österreich nach Bundesländern von 2012 bis 2016
- Anzahl der Unternehmen in der Gastronomie in Österreich nach Unternehmensgröße im Jahr 2017
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in Wien nach ausgewählten Kategorien im Jahr 2017
- Anteil der in der Beherbergungs- und Gastronomiebranche Beschäftigten an den Gesamtbeschäftigten in Österreich von 2010 bis 2017
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in Österreich nach Altersgruppen in den Jahren von 2008 bis 2017 (in 1.000)
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in Österreich nach Bildungsabschluss von 2008 bis 2017 (in 1.000)
- Anzahl der Beschäftigten im Beherbergungs- und Gaststättenwesen in Österreich von 2006 bis 2016 (in 1.000)
- Anzahl der unselbständig Beschäftigten in der Beherbergungs- und Gastronomiebranche in Österreich von 2010 bis 2017
- Anteil der unselbstständig Beschäftigten in der Gastronomie in Österreich nach Geschlecht von 2013 bis 2017
- Anzahl der Lehrlinge* in der Gastronomie in Österreich von 2010 bis 2017
- Veränderung der Lehrlingsanzahl* in der Gastronomie in Österreich nach Bundesländern von 2010 bis 2017
- Beschäftigtenzahlen* in Hotellerie und Gastronomie in Österreich nach Staatsbürgerschaft von 2014 bis 2017
- Anzahl der gemeldeten offenen Mitarbeiterstellen in der Beherbergungs- und Gastronomiebranche in Österreich von 2010 bis 2017
- Anzahl der Geschäfte im österreichischen Fast Food-Markt nach Betriebstyp im Jahr 2017
- Anzahl der Standorte der Systemgastronomie in Österreich in den Jahren 2010 bis 2017 und Prognose bis 2020
- Entwicklung der Anzahl der Fast Food-Restaurants in Österreich von 2014 bis 2017 und Prognose bis 2019
- Umsatz der Systemgastronomie in Österreich in den Jahren 2013 bis 2017 und Prognose bis 2019 (in Milliarden Euro)
- Umsatz im österreichischen Fast Food-Markt nach Betriebstyp in den Jahren 2016 und 2017 (in Millionen Euro)
- Entwicklung der Umsätze im österreichischen Fast-Food-Markt von 2011 bis 2017 und Prognose bis 2019 (in Milliarden Euro)
- Durchschnittlicher Umsatz pro Betriebsstätte im österreichischen Fast Food-Markt in 2016 und 2017 (in 1.000 Euro)
- Anteil unterschiedlicher Betriebstypen am Gesamtumsatz von Fast Food in Österreich in den Jahren 2016 und 2017
- Ranking der Systemgastronomen mit dem besten Service in Österreich im Jahr 2018
- Top 3 Systemgastronomieketten in Österreich nach Kundenzufriedenheit im Jahr 2018 (0=sehr negative Erfahrungen bis 10=sehr positive Erfahrungen)
- Ranking der Systemgastronomen in Österreich mit den meisten Fan-Interaktionen* im Social Web im Jahr 2017
- Anzahl der Filialen bekannter Fast-Food-Restaurants in Österreich im Jahr 2015
- Welches dieser Fast Food Restaurants und gastronomischen Betriebe kennen Sie zumindest namentlich?
- Welche dieser Fast Food Restaurants sind Ihnen besonders sympathisch?
- Welches dieser Fast Food Restaurants und gastronomischen Betriebe bietet Ihrer Meinung nach insgesamt den schnellsten Service?
- Welche dieser Fast Food Restaurants und gastronomischen Betriebe bieten Ihrer Meinung nach den größten Preisvorteil?
- Anzahl der aktiven Kaffeehäuser in Wien von 2011 bis 2017
- Anzahl der aktiven Kaffeehausbetriebe in Wien nach Art im Jahr 2017
- Wie oft gehen Sie in Wien in ein Kaffeehaus oder Café?
- In welcher Art von Café waren Sie bei Ihrem letzten Besuch?
- Anzahl der Beschäftigten in der Gastronomie in der Schweiz vom 1. Quartal 2016 bis zum 3. Quartal 2018
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz von 2010 bis 2017
- Veränderung der Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz vom 1. Quartal 2015 bis zum 1. Quartal 2017 (gegenüber dem Vorquartal und Vorjahresquartal)
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz nach Geschlecht von 2010 bis 2017
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz vom 1. Quartal 2016 bis zum 3. Quartal 2018
- Veränderung der Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz von 2007 bis 2017 (gegenüber dem Vorjahr)
- Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz von 2007 bis 2017 (in Milliarden CHF)
- Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz vom 1. Quartal 2016 bis zum 3. Quartal 2018 (in Milliarden CHF)
- Umsatz der Branche Gastronomie in Italien von 2010 bis 2015 und Prognose bis zum Jahr 2022 (in Milliarden Euro)
- Umsatz der Branche Gastronomie in Rumänien von 2010 bis 2015 und Prognose bis zum Jahr 2022 (in Millionen Euro)
- Umsatz der Branche Gastronomie in Malta von 2010 bis 2015 und Prognose bis zum Jahr 2022 (in Millionen Euro)
- Umsatz der Branche Gastronomie in Dänemark von 2010 bis 2015 und Prognose bis zum Jahr 2022 (in Millionen Euro)
- Umsatz der Branche Gastronomie in Spanien von 2010 bis 2016 und Prognose bis zum Jahr 2022 (in Milliarden Euro)
- Umsatz der Branche Gastronomie in Griechenland von 2010 bis 2016 und Prognose bis zum Jahr 2022 (in Millionen Euro)
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz nach Bildungsabschluss in den Jahren von 2008 bis 2017 (in 1.000)
- Qualifikationsstruktur im Gastgewerbe in Deutschland im Jahr 2016 (Stand: Juni)
- Welcher Typ von Kreditgeber ist ihrer Meinung nach im kommenden Jahr im Gastgewerbe in Europa am aktivsten?
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Rund 150 Stunden im Schnitt verschwendeten Autofahrer im Ballungsraum Berlin im Vorjahr beim Warten in Staus. Die Basis für Mobilität und Verkehr stellt eine funktionierende Infrastruktur dar. Das Dossier beinhaltet Informationen zu Straßenlängen, Infrastrukturinvestitionen und Lärmschutzausgaben.

Die weltweiten Gletscher verzeichneten im Jahr 2016/17 durchschnittlich einen Massenverlust von knapp 0,82 Metern. Dies geht aus jüngsten Veröffentlichungen des World Glacier Monitoring Service hervor. Ausführliche Daten zu Klimaveränderungen und damit verbundenen Auswirkungen bündelt das Dossier.

Laut einer Prognose des Gesundheitsministeriums wird die Zahl der Pflegebedürftigen von derzeit 3,3 Millionen bis 2030 auf 4,1 Millionen ansteigen. Von der Politik werden daher neue Finanzierungsmodelle gefordert. Einen Überblick zu Kosten, Pflegebedürftigkeit und Beschäftigung liefert das Dossier.

Rund 25 Prozent der Deutschen nutzen mehrmals im Monat das Angebot fertiger Snacks aus dem Supermarkt oder Discounter. Neben Umfragewerten zum Konsum von Convenience Food beinhaltet das Dossier Daten zur Herstellung von Fertiggerichten und anderen Snackangeboten des deutschen Lebensmittelhandels.

Die Transportleistung aller Verkehrsträger im Bereich des Güterverkehrs betrug im Jahr 2017 rund 670 Tonnenkilometer. Die meisten Güter entfielen dabei auf straßengebundene Verkehre, gefolgt von Schiene, Binnenschiff und Rohrleitungen. Einen umfassenden Branchenüberblick liefert das Dossier.

München ist die Stadt mit der höchsten Lebensqualität, Hamburg hat die meisten Grünflächen und Stuttgart gibt das meiste Geld für den Radverkehr aus. Das Dossier stellt unterschiedliche Städte-Rankings zu verschiedenen Lebensbereichen zusammen und sorgt dabei für die ein oder andere Überraschung.

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Die Deutschen sehen täglich 217 Minuten fern. Insgesamt existieren im deutschen Fernsehen mittlerweile über 400 Programme. ZDF, ARD und die Dritten bleiben beim Gesamtpublikum nach wie vor die populärsten Sender. Das Dossier bündelt die wichtigsten Kennzahlen zur deutschen Fernsehbranche.

Nach einer Prognose der Commerzbank wird der Ölpreis von derzeit 58 US-Dollar je Barrel Brent bis zum Jahresende auf 70 ansteigen. Auf Basis von Statistiken und Grafiken untersucht das DossierPlus den Einfluss konjunktureller und geopolitischer Aspekte auf die Preisbildung von Rohöl.

Mit einem Markenwert von 2,9 Milliarden Euro blieb die Lufthansa im Jahr 2018 die unangefochtene Nummer eins unter den deutschen Airlines. Umfassende Daten zum Passagier- und Frachtaufkommen, zu Flughäfen sowie zu den Luftfahrtunternehmen liefert das Dossier zur Luftverkehrsbranche.

Nach dem jüngsten Daten-Leak ist die Diskussion um den Umgang mit persönlichen Daten im Internet wieder entfacht. Der Fokus liegt hier auch auf Facebook und Twitter. Das Dossier zu sozialen Netzwerken liefert wichtige Kennzahlen sowie Statistiken zu Demografie und Nutzerverhalten.

Trotz Kaufhauskrise profitieren Edel-Warenhäuser 2018 vom Weihnachtsgeschäft. Das Luxussegment gilt weiterhin als Wachstumsmarkt. Das Dossier gibt einen umfassenden Überblick zu Demographie, Werten und Einstellungen sowie Verbrauchs- und Konsumdaten von luxusorientierten Konsumenten.

Wussten Sie, dass die Top 3 der Onlineshops in Spanien 2017 einen Marktanteil von über 20 % erreichten? Entdecken Sie den eCommerce-Markt in Spanien und die stärksten Online-Shops des Landes. ecommerceDB bietet detaillierte Onlineshop-Profile mit den wichtigsten Daten der größten eCommerce-Player.

Der Umsatz der Metro AG sank im vergangenen Geschäftsjahr auf 36,5 Milliarden Euro. Während die Supermarktkette Real, die der Konzern abstoßen möchte, für Probleme sorgte, entwickelte sich das Großhandelsgeschäft außerhalb Russlands gut. Die aktuellen Kennzahlen finden Sie im Statista-Dossier.

Beim Klimaschutzindex 2019 verlor Deutschland im Vergleich zum Vorjahr fünf Plätze und liegt nun auf Rang 27. Die CO2-Emissionen des einstigen Musterlandes stiegen zuletzt wieder an. Das Dossier bietet u.a. einen Überblick zur Entwicklung des CO2-Ausstoßes sowie den Quellen der Emissionen.

Können Light-Produkte uns die lästigen Weihnachtskilos ersparen? Über 50 Prozent der Deutschen haben schon einmal zucker- oder fettreduzierte Lebensmittel gekauft. Das neue Statista-Dossier beinhaltet relevante Statistiken und Umfragen zum Konsum und Kauf der Produktvarianten.

Rund 3,5 Stunden sind 12- bis 19-Jährige nach ihrer Selbsteinschätzung täglich online. Die wichtigste Smartphone-App ist weiterhin WhatsApp, gefolgt von Instagram. Facebook spielt für die Altersgruppe kaum noch eine Rolle. Mehr Informationen finden sich im Dossier.
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