Die Statistik zeigt die prognostizierte Umsatzentwicklung in der Gastronomie in Deutschland in den Jahren von 2010 bis 2022. Im Jahr 2022 wird der Umsatz in der Gastronomie in Deutschland laut der Prognose rund 62,8 Milliarden Euro betragen. Die Daten beruhen auf dem aktuellen Branchenreport zur Gastronomie, der viele weitere statistische Informationen zur Branchenstruktur bündelt. Hier wurden nur Unternehmen mit einem Jahresumsatz aus Lieferungen und Leistungen über 17.500 Euro berücksichtigt, was zu abweichenden Werten im Vergleich zu anderen Publikationen führen kann.
Prognostizierte Umsatzentwicklung in der Gastronomie in Deutschland in den Jahren von 2010 bis 2022
(in Milliarden Euro)
Merkmal
Umsatz in Milliarden Euro
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Exklusive Premium-Statistik
Um auf alle Premium-Statistiken zugreifen zu können, benötigen Sie einen kostenpflichtigen Statista-Account
Umsatz aus Lieferungen und Leistungen der Unternehmen mit einem Umsatz über 17.500 Euro
Hinweise und Anmerkungen
Der Branchenausblick basiert auf der Abteilung 56 der Klassifikation der Wirtschaftszweige des Statistischen Bundesamtes. Diese Abteilung umfasst die Bewirtung mit kompletten Mahlzeiten oder mit Getränken zum sofortigen oder alsbaldigen Verzehr. Dabei kann es sich um herkömmliche Restaurants, Selbstbedienungsrestaurants oder Restaurants handeln, die Speisen und Getränke zum Mitnehmen verkaufen, unabhängig davon, ob diese fest oder mobil sind und über Sitzgelegenheiten verfügen oder nicht. Entscheidend ist die Tatsache, dass Mahlzeiten zum sofortigen Verzehr angeboten werden, und nicht die Art der Einrichtung, von der sie angeboten werden.
Einzelne Merkmale der Statistik enthalten Hochrechnungen, die durch die Statista GmbH vorgenommen wurden. Diese Werte sind jeweils mit einem s gekennzeichnet. Ferner wurden die Angaben für die Jahre von 2017 bis 2021 prognostiziert. Alle Prognosewerte, sowohl von externen Quellen als auch Prognosen der Statista GmbH selbst, sind mit einem p gekennzeichnet.
Profitieren Sie von zusätzlichen Features mit einem Nutzer-Account
Bitte erstellen Sie einen Nutzer-Account um Statistiken als Favorit markieren zu können.
Anschließend können Sie über den Stern in der Kopfzeile ihre favorisierten Statistiken aufrufen.
Profitieren Sie von den zusätzlichen Funktionen Ihres individuellen Accounts
Derzeit nutzen Sie einen geteilten Account. Um individuelle Funktionen nutzen zu können (z. B. Statistiken als Favoriten zu
markieren oder Statistik-Benachrichtigungen festzulegen), loggen Sie sich bitte über Ihren persönlichen Account ein.
Wenn Sie ein Administrator sind, authentifizieren Sie sich bitte, indem Sie sich erneut einloggen.
1
Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt. Der Account hat eine Mindestlaufzeit von 12 Monaten und verlängert sich nach dem ersten Vertragsjahr zum regulären Listenpreis.
1
Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt. Der Account hat eine Mindestlaufzeit von 12 Monaten und verlängert sich nach dem ersten Vertragsjahr zum regulären Listenpreis.
Erfahren Sie mehr über unseren Professional Account
Alle Inhalte, alle Funktionen. Veröffentlichungsrecht inklusive.
Statista. (18. September, 2018). Prognostizierte Umsatzentwicklung in der Gastronomie in Deutschland in den Jahren von 2010 bis 2022 (in Milliarden Euro) [Graph]. In Statista. Zugriff am 01. September 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/248617/umfrage/prognose-zum-umsatz-in-der-gastronomie-in-deutschland/
Statista. "Prognostizierte Umsatzentwicklung in der Gastronomie in Deutschland in den Jahren von 2010 bis 2022 (in Milliarden Euro)." Chart. 18. September, 2018. Statista. Zugegriffen am 01. September 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/248617/umfrage/prognose-zum-umsatz-in-der-gastronomie-in-deutschland/
Statista. (2018). Prognostizierte Umsatzentwicklung in der Gastronomie in Deutschland in den Jahren von 2010 bis 2022 (in Milliarden Euro). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 01. September 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/248617/umfrage/prognose-zum-umsatz-in-der-gastronomie-in-deutschland/
Statista. "Prognostizierte Umsatzentwicklung In Der Gastronomie In Deutschland In Den Jahren Von 2010 Bis 2022 (In Milliarden Euro)." Statista, Statista GmbH, 18. Sept. 2018, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/248617/umfrage/prognose-zum-umsatz-in-der-gastronomie-in-deutschland/
Statista, Prognostizierte Umsatzentwicklung in der Gastronomie in Deutschland in den Jahren von 2010 bis 2022 (in Milliarden Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/248617/umfrage/prognose-zum-umsatz-in-der-gastronomie-in-deutschland/ (letzter Besuch 01. September 2024)
Prognostizierte Umsatzentwicklung in der Gastronomie in Deutschland in den Jahren von 2010 bis 2022 (in Milliarden Euro) [Graph], Statista, 18. September, 2018. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/248617/umfrage/prognose-zum-umsatz-in-der-gastronomie-in-deutschland/