Preis konventionell erzeugter Kuhmilch in Deutschland bis Januar 2025

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 18.03.2025

Im Januar 2025 kostete ein Kilogramm Milch aus konventioneller Herstellung (ab Hof) netto rund 54,2 Cent. Damit ist der Preis für konventionelle Milch im Vergleich zum Vormonat gesunken. Insbesondere im Jahr 2022 verzeichnete der Preis für Milch einen Anstieg. Auch bei ökologischer Milch zeichnete sich dieser Trend ab. Der Preis für Milch aus ökologischer Erzeugung liegt dabei traditionell höher als der Preis für herkömmliche Milch. Im Jahr 2022 hatten sich die Preise für konventionelle und ökologische Milch jedoch zeitweilig aneinander angenähert. Mittlerweile ist die Preisdifferenz zwischen beiden wieder größer geworden.

Preis konventionell erzeugter Kuhmilch in Deutschland von Januar 2023 bis Januar 2025 (in Cent pro Kilo)

MerkmalPreis in Cent je kg
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Statistik: Preis konventionell erzeugter Kuhmilch in Deutschland von Januar 2023 bis Januar 2025 (in Cent pro Kilo)

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Veröffentlichungsdatum

März 2025

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

Januar 2023 bis Januar 2025

Besondere Eigenschaften

Gewogener Durchschnittspreis ohne Abschusszahlungen ab Hof bei tatsächlichem Fett- und Eiweißgehalt; ohne Anlieferung von Lieferanten aus anderen EU-Mitgliedstaaten; ohne Umsatzsteuer

Hinweise und Anmerkungen

Die Daten beruhen auf Angaben der meldepflichtigen Betriebe der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Werte teilweise vorläufig.

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