Milchwirtschaft in Deutschland

Statistik-Report zur Milchviehhaltung

Milchwirtschaft in Deutschland

Die Milchwirtschaft gehört zu den wichtigsten Segmenten der Ernährungsindustrie in Deutschland. Auch international gehört die Bundesrepublik zu den führenden Erzeugern von Milch. Die zumeist von Kühen stammende Milch lässt sich dabei zu einer Vielfalt von Produkten weiterverarbeiten, wie etwa Käse, Joghurt, Quark oder Sahne.

Der vorliegende Report bietet einen Marktüberblick zum Konsum von Milcherzeugnissen, Daten zu Betrieben und Viehbeständen, zur Milchanlieferung, zum Milchpreis und zur ökologischen Erzeugung. Zur ökologischen Landwirtschaft steht Ihnen zudem ein detaillierter Report zur Verfügung.

Inhaltsverzeichnis

Marktüberblick

16
  • Premium Statistik Erzeugung von Milch weltweit bis 2023
  • Premium Statistik Milchproduktion weltweit bis 2024
  • Premium Statistik Milchproduktion der führenden Erzeugerländer weltweit 2022
  • Premium Statistik Konsum von Milch weltweit bis 2024
  • Premium Statistik Länder mit der höchsten Exportmenge von Milch weltweit bis 2022
  • Premium Statistik Import von Milcherzeugnissen der führenden Importländer weltweit bis 2023
  • Premium Statistik Milchanlieferung in Europa nach Ländern 2022
  • Premium Statistik Milchumsatz der führenden Hersteller von Molkereierzeugnissen in Europa 2022
  • Premium Statistik Verkaufspreis von Kuh-Rohmilch in der EU nach Ländern bis 2022
  • Premium Statistik Erzeugung ausgewählter Agrarerzeugnisse in Deutschland 2021/22
  • Premium Statistik Produktion von Milch in Deutschland bis 2022
  • Basis Statistik Umsatzverteilung der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten 2022
  • Premium Statistik Verkaufserlöse der Landwirtschaft in Deutschland nach Erzeugnissen bis 2022
  • Premium Statistik Selbstversorgungsgrad bei Frischmilcherzeugnissen in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland nach Art bis 2022

Betriebe und Viehbestände

10
  • Premium Statistik Milchkuhbestand in Deutschland und in der EU bis 2022
  • Premium Statistik Milchkuhbestand in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Betriebe mit Milchkuhhaltung in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Anzahl der Milchviehhalter in West- und Ostdeutschland bis 2023
  • Premium Statistik Betriebe mit Milchkuhhaltung in Deutschland nach Bundesländern 2023
  • Premium Statistik Milchkühe je Betrieb in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Milchkuhbestand in Deutschland nach Bundesländern 2023
  • Premium Statistik Milchkühe pro Betrieb in Deutschland nach Bundesländern 2023
  • Premium Statistik Landkreise in Deutschland mit höchstem Milchkuhbestand bis 2021
  • Premium Statistik Durchschnittlicher Fettgehalt von Kuhmilch in Deutschland bis 2022

Milchanlieferung und Milchpreis

14
  • Premium Statistik Monatliche Milchanlieferung in Deutschland bis Januar 2023
  • Premium Statistik Milchanlieferung in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Milchleistung je Kuh in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Milchleistung je Milchkuh in West- und Ostdeutschland bis 2022
  • Premium Statistik Monatlicher Umsatz in der Milchverarbeitung in Deutschland bis Dezember 2023
  • Premium Statistik Importmenge von Milch in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Exportmenge von Milch aus Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Abnehmerländer von Milchexporten aus Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Monatlicher Erzeugerpreisindex für Milch in Deutschland bis Dezember 2023
  • Premium Statistik Monatlicher Milchpreis in Deutschland bis Dezember 2023
  • Premium Statistik Preis konventionell erzeugter Kuhmilch in Deutschland bis Dezember 2023
  • Premium Statistik Preis ökologisch erzeugter Kuhmilch in Deutschland bis Dezember 2023
  • Premium Statistik Verbraucherpreisindex für Molkereiprodukte und Eier in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Verbraucherpreisentwicklung für Milchprodukte und Eier nach Art 2023

Ökologische Erzeugung

7
  • Premium Statistik Anteil der Erzeugungsarten in der Milchwirtschaft in Deutschland bis 2021
  • Premium Statistik Bio-Anteil bei der Milchanlieferung in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Produktion von Milch in der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Verkaufserlöse der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Verkaufserlöse der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland nach Produkten 2022
  • Premium Statistik Umsatzanteil der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland nach Erzeugnissen 2022
  • Premium Statistik Verarbeitungsmenge der führenden Bio-Milchverarbeiter in Deutschland 2022

Führende Unternehmen

9
  • Premium Statistik Umsatz von DMK weltweit bis 2022
  • Premium Statistik Umsatz der Theo Müller Gruppe weltweit bis 2021
  • Premium Statistik Umsatz der Hochland SE in Europa bis 2022
  • Premium Statistik Absatz von Hochland mit Käse in Europa bis 2022
  • Premium Statistik Umsatz von Hochwald weltweit bis 2022
  • Premium Statistik Umsatz von Arla Foods weltweit bis 2023
  • Premium Statistik Umsatz von Arla Foods in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Umsatz von FrieslandCampina weltweit bis 2023
  • Premium Statistik Umsatz von FrieslandCampina weltweit nach Regionen bis 2023

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