Lebensmittelpreise

Der Anstieg der Lebensmittelpreise war in der jüngeren Vergangenheit immer wieder Thema in den Medien - nicht zuletzt im Zusammenhang mit dem Russland-Ukraine-Krieg. Und in der Tat sind die Lebensmittelpreise insgesamt in den vergangenen Jahren immer wieder angestiegen. Eine Vielfalt an Faktoren spielt dabei eine Rolle bei der Entwicklung der Lebensmittelpreise - wie etwa die Herstellungskosten oder Angebotsknappheit. Dabei bedeutet ein Anstieg der Lebensmittelpreise nicht zwangsläufig eine erhöhte finanzielle Last für die Haushalte. Denn: Nicht nur die Lebensmittelpreise sind in der Vergangenheit gestiegen, auch die Nettoverdienste haben sich sich - auf lange Sicht - positiv entwickelt. Wie hoch die durchschnittliche finanzielle Belastung der Haushalte ist, lässt sich vielmehr an der Höhe des Anteils von Lebensmitteln an den Gesamtausgaben der Haushalte ablesen.