Polen ist das führende Erzeugerland von Champignons in der Europäischen Union. So lag die Erntemenge des Speisepilzes in Polen im Jahr 2023 bei 232.700 Tonnen. Im EU-weiten Vergleich kam das Land bei der Anbaufläche von Champignons mit 200 Hektar jedoch nur auf dem fünften Rang. Dies spricht für hohe Hektarerträge im polnischen Champignonanbau.
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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