Speisepilzanbau gezählt wurden, betrieben 18 von ihnen einen ökologischen Pilzanbau. Darunter befanden sich 14 Betriebe mit vollständig ökologischer Erzeugung.
Von den insgesamt 39 Betrieben, die in Deutschland im Jahr 2022 im Anzahl der Betriebe im Speisepilzanbau mit ökologischer Erzeugung in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2022
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