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Erntemenge von Speisepilzen aus ökologischer Erzeugung in Deutschland bis 2022

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 14.03.2023
Im Jahr 2022 wurden in Deutschland rund 9.640 Tonnen Speisepilze aus vollständig ökologischer Erzeugung produziert. Insgesamt lag die Erntemenge von Speisepilzen in Deutschland bei über 78.000 Tonnen. Dies entspricht einem Bio-Anteil von etwa zwölf Prozent.

Erntemenge von Speisepilzen aus vollständig ökologischer Erzeugung¹ in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2022 (in Tonnen)

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Veröffentlichungsdatum

März 2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2017 bis 2022

Hinweise und Anmerkungen

¹ Speisepilze aus teilweise ökologischer Erzeugung sind nicht inbegriffen.

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