Erntemenge von Champignons lag Frankreich EU-weit auf dem vierten Rang mit einem Produktionsvolumen von über 101.000 Tonnen.
Frankreich verfügt über die größte Anbaufläche für Champignons in der Europäischen Union. Im Jahr 2022 kam das Land auf eine Anbaufläche von 5.660 Hektar. Bei der Anbaufläche von Champignons in der Europäischen Union nach Ländern in den Jahren 2021 und 2022 (in 1.000 Hektar)
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