Im Jahr 2023 lag der Erzeugerpreisindex für Fischerzeugnisse und andere Meeresfrüchte in Deutschland bei 140. Damit lagen die Erzeugerpreise für diese Kategorie um 40 Prozent höher als im Referenzjahr 2015. Auch im Vergleich zu den 1990er Jahren ist der Erzeugerpreis für Fisch gestiegen. So waren die Erzeugerpreise im Jahr 1995 rund 36,8 Prozent niedriger als im Jahr 2015.
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