Absatzmenge pflanzlicher Ersatzprodukte in Österreich bis 2020

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 16.01.2024
Der Absatz pflanzlicher Ersatzprodukte in Supermärkten und Discountern stieg in Österreich von 19 Millionen Kilogramm bzw. Liter im Jahr 2019 um 35 Prozent auf insgesamt 26 Millionen Kilogramm bzw. Liter im Jahr 2020. Laut Nielsen Markettrack lag im Jahr 2020 der Absatzanteil der Discounter in diesem Segment bei 22 Prozent.

Absatzmenge pflanzlicher Ersatzprodukte in Österreich von 2018 bis 2020 (in Mio. Kilogramm bzw. Liter)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

März 2021

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2018 bis 2020 (Moving Annual Total CW40)

Besondere Eigenschaften

LEH mit Hofer/Lidl

Hinweise und Anmerkungen

Fleisch auf pflanzlicher Basis (vegan und vegetarisch, ohne Milchbestandteile), Milch auf pflanzlicher Basis (natur und aromatisiert), Joghurt auf pflanzlicher Basis

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