Laut einer Studie der Universität Wien, die zwischen Mai 2019 bis März 2020 durchgeführt wurde, konsumieren 7,4 Prozent der Österreicher Fleischersatzprodukte aus pflanzlichen Zutaten. 20,5 Prozent der Befragten wären tendenziell bereit, sich in der Zukunft vegetarisch zu ernähren und 6,6 Prozent tun dies bereits.
Im Bereich Ernährung gibt es immer wieder neue Bedürfnisse und Trends. Würden Sie die folgenden Dinge in Zukunft tun?
Merkmal
Ja, mache ich bereits
Ja, sicher
Eher schon
Eher nicht
Nein, sicher nicht
(keine Antwort)
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gewichtet nach soziodemografischen Merkmalen der Befragten
Art der Befragung
Online-Umfrage
Hinweise und Anmerkungen
Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Im Bereich der Ernährung ändert sich über die Zeit vieles - neue Bedürfnisse, neue Technologien, neue Trends. Würden Sie die folgenden Dinge in Zukunft tun?"
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Arbeiterkammer Wien, & Uni Wien. (21. April, 2021). Im Bereich Ernährung gibt es immer wieder neue Bedürfnisse und Trends. Würden Sie die folgenden Dinge in Zukunft tun? [Graph]. In Statista. Zugriff am 17. Mai 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1234441/umfrage/aufgeschlossenheit-gegenueber-ernaehrungstrends-in-oesterreich/
Arbeiterkammer Wien, und Uni Wien. "Im Bereich Ernährung gibt es immer wieder neue Bedürfnisse und Trends. Würden Sie die folgenden Dinge in Zukunft tun?." Chart. 21. April, 2021. Statista. Zugegriffen am 17. Mai 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1234441/umfrage/aufgeschlossenheit-gegenueber-ernaehrungstrends-in-oesterreich/
Arbeiterkammer Wien, Uni Wien. (2021). Im Bereich Ernährung gibt es immer wieder neue Bedürfnisse und Trends. Würden Sie die folgenden Dinge in Zukunft tun?. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 17. Mai 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1234441/umfrage/aufgeschlossenheit-gegenueber-ernaehrungstrends-in-oesterreich/
Arbeiterkammer Wien, und Uni Wien. "Im Bereich Ernährung Gibt Es Immer Wieder Neue Bedürfnisse Und Trends. Würden Sie Die Folgenden Dinge In Zukunft Tun?." Statista, Statista GmbH, 21. Apr. 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1234441/umfrage/aufgeschlossenheit-gegenueber-ernaehrungstrends-in-oesterreich/
Arbeiterkammer Wien & Uni Wien, Im Bereich Ernährung gibt es immer wieder neue Bedürfnisse und Trends. Würden Sie die folgenden Dinge in Zukunft tun? Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1234441/umfrage/aufgeschlossenheit-gegenueber-ernaehrungstrends-in-oesterreich/ (letzter Besuch 17. Mai 2022)
