Im Jahr 2021 betrug der Anteil der Inlandproduktion am Gesamtverbrauch von pflanzlichen Nahrungsmitteln in der Schweiz rund 33 Prozent und von tierischen rund 94 Prozent.
Der Selbstversorgungsgrad wird definiert als Verhältnis der Inlandproduktion zum inländischen Gesamtverbrauch und stellt eine bezifferte Angabe dar, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig.
Anteile der Inlandproduktion von tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln am Gesamtverbrauch in der Schweiz in den Jahren 2008 bis 2021
Merkmal
Tierische Nahrungsmittel (brutto)*
Pflanzliche Nahrungsmittel
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Bundesamt für Statistik (Schweiz). (20. November, 2023). Anteile der Inlandproduktion von tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln am Gesamtverbrauch in der Schweiz in den Jahren 2008 bis 2021 [Graph]. In Statista. Zugriff am 07. Oktober 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1077568/umfrage/selbstversorgungsanteile-von-tierischen-und-pflanzlichen-lebensmitteln-in-der-schweiz/
Bundesamt für Statistik (Schweiz). "Anteile der Inlandproduktion von tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln am Gesamtverbrauch in der Schweiz in den Jahren 2008 bis 2021." Chart. 20. November, 2023. Statista. Zugegriffen am 07. Oktober 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1077568/umfrage/selbstversorgungsanteile-von-tierischen-und-pflanzlichen-lebensmitteln-in-der-schweiz/
Bundesamt für Statistik (Schweiz). (2023). Anteile der Inlandproduktion von tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln am Gesamtverbrauch in der Schweiz in den Jahren 2008 bis 2021. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 07. Oktober 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1077568/umfrage/selbstversorgungsanteile-von-tierischen-und-pflanzlichen-lebensmitteln-in-der-schweiz/
Bundesamt für Statistik (Schweiz). "Anteile Der Inlandproduktion Von Tierischen Und Pflanzlichen Nahrungsmitteln Am Gesamtverbrauch In Der Schweiz In Den Jahren 2008 Bis 2021." Statista, Statista GmbH, 20. Nov. 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1077568/umfrage/selbstversorgungsanteile-von-tierischen-und-pflanzlichen-lebensmitteln-in-der-schweiz/
Bundesamt für Statistik (Schweiz), Anteile der Inlandproduktion von tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln am Gesamtverbrauch in der Schweiz in den Jahren 2008 bis 2021 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1077568/umfrage/selbstversorgungsanteile-von-tierischen-und-pflanzlichen-lebensmitteln-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 07. Oktober 2024)
Anteile der Inlandproduktion von tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln am Gesamtverbrauch in der Schweiz in den Jahren 2008 bis 2021 [Graph], Bundesamt für Statistik (Schweiz), 20. November, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1077568/umfrage/selbstversorgungsanteile-von-tierischen-und-pflanzlichen-lebensmitteln-in-der-schweiz/
