Market Insights Consumer Lebensmittel Saucen & Gewürze

Ketchup - Schweden

Schweden

Der Umsatz im Markt Ketchup beträgt 2024 etwa 137,90Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 173,60Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,71% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 13,00€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Ketchup wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 51,05Mio. kg betragen. Im Markt Ketchup wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 3,5 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Ketchup wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 4,21kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 5.572Mio. € im Jahr 2024 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: USA, Vereinigtes Königreich, Japan, Südkorea, Kanada

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Analystenmeinung

Der Tomatenketchup-Markt in Schweden verzeichnet ein minimales Wachstum, das von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen und zunehmendem Wettbewerb beeinflusst wird. Dennoch treiben die Bequemlichkeit und die Beliebtheit von Ketchup weiterhin das Wachstum des Marktes in der Region voran.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Schweden neigen zunehmend zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen, was zu einer steigenden Nachfrage nach Bio- und pflanzlichen Produkten führt. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion und den Wunsch nach ethischeren und umweltfreundlicheren Entscheidungen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an internationalen und exotischen Aromen, da schwedische Verbraucher bei ihren Essensentscheidungen abenteuerlustiger werden. Dies hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach vielfältigen und geschmackvollen Tomatenketchup-Optionen geführt, einschließlich solcher, die mit globalen Zutaten und Aromen hergestellt werden.

Trends auf dem Markt: In Schweden zeigt der Tomatenketchup-Markt innerhalb des Saucen- und Gewürzmarktes der Lebensmittelbranche einen Trend hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Die Verbraucher suchen zunehmend nach biologischem und lokal bezogenem Ketchup sowie nach Ketchup mit reduziertem Zucker- und Salzgehalt. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, wie zum Beispiel eine steigende Nachfrage nach nachhaltiger Verpackung und eine Hinwendung zu pflanzlichen Zutaten. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zu Premium- und Gourmet-Ketchup-Varianten, die der steigenden Nachfrage nach einzigartigen und hochwertigen Würzmitteln gerecht werden.

Lokale Besonderheiten: In Schweden wird der Tomatenketchup-Markt stark von dem Fokus des Landes auf nachhaltige und biologische Lebensmittelprodukte beeinflusst. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach Ketchup geführt, der aus lokal bezogenen, natürlichen Zutaten hergestellt wird. Darüber hinaus haben Schwedens strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und Qualitätskontrolle zu einem hohen Vertrauen der Verbraucher in inländische Ketchup-Marken geführt. Diese Faktoren haben zu einer einzigartigen Marktdynamik beigetragen, bei der schwedische Verbraucher Gesundheit und Nachhaltigkeit bei ihren Ketchup-Wahlen priorisieren.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Tomatenketchup im Bereich Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes in Schweden wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Zum Beispiel wird der Markt von globalen wirtschaftlichen Trends beeinflusst, wie Veränderungen in den Verbraucherpräferenzen und Ausgabengewohnheiten. Darüber hinaus hat die nationale wirtschaftliche Gesundheit Schwedens, einschließlich des BIP-Wachstums und der Arbeitslosenquote, Auswirkungen auf die Nachfrage nach Tomatenketchup und anderen Lebensmitteln. Fiskalpolitische Maßnahmen, wie Steuern und Zölle, spielen ebenfalls eine Rolle bei der Gestaltung des Marktes. Zudem können finanzielle Indikatoren wie Inflationsraten und Wechselkurse die Produktion und Preisgestaltung von Tomatenketchup in Schweden beeinflussen. Insgesamt kann eine stabile und wachsende Wirtschaft, zusammen mit günstigen fiskalpolitischen Maßnahmen und finanziellen Indikatoren, zum Wachstum des Tomatenketchup-Marktes in Schweden beitragen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.