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Schlüsselregionen: Japan, USA, Philippinen, Russland, China
Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in Schweden verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmenden Wettbewerb und regulatorische Herausforderungen. Trotz der Bequemlichkeit, die Online-Märkte bieten, und einem steigenden Gesundheitsbewusstsein wird der Markt von den Teilmärkten für Konserven, Trocken- und Räucherfisch sowie Fischstäbchen und -portionen beeinflusst. Der gesamte Markt hat Schwierigkeiten, seine Wachstumsrate aufrechtzuerhalten, was ihn zu einem herausfordernden Umfeld für Unternehmen macht, die darin erfolgreich sein möchten.
Kundenpräferenzen: Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in Schweden hat einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig beschafften und ethisch produzierten Produkten verzeichnet, da die Verbraucher sich zunehmend ihrer Umweltauswirkungen bewusst werden. Dieser Trend wird durch das wachsende Bewusstsein für die schädlichen Folgen der Überfischung und die Erschöpfung mariner Ressourcen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine zunehmende Vorliebe für Bequemlichkeit und zeitsparende Optionen, was zu einer steigenden Nachfrage nach verzehrfertigen und vorverpackten Meeresfrüchteprodukten führt.
Trends auf dem Markt: In Schweden erlebt der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltigen und rückverfolgbaren Meeresfrüchten. Dies wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher und Bedenken hinsichtlich Überfischung und Umweltauswirkungen vorangetrieben. Infolgedessen gibt es einen Trend zu Zertifizierungen und Labels, wie dem Marine Stewardship Council, um eine verantwortungsvolle Beschaffung sicherzustellen. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält und zu einem erhöhten Wettbewerb auf dem Markt sowie zu strengeren Vorschriften für die Akteure der Branche führen könnte. Darüber hinaus wächst das Interesse an innovativen Verarbeitungsmethoden, wie hautlosen und grätenfreien Filets, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen nach Bequemlichkeit und gesunden Optionen gerecht zu werden. Diese Trends haben erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie sich anpassen müssen, um den Verbraucheranforderungen gerecht zu werden und sich in einem sich wandelnden regulatorischen Umfeld zu behaupten, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In Schweden wird der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte im Rahmen des Lebensmittelmarktes stark von der langen Küstenlinie des Landes und der ausgeprägten Fischtradition beeinflusst. Die strengen Vorschriften für nachhaltige Fischereipraktiken und die Verwendung von biologischen Zutaten haben ebenfalls den Markt geprägt. Darüber hinaus hat die Vorliebe der schwedischen Verbraucher für gesunde und natürliche Produkte zur Entwicklung innovativer Verarbeitungstechniken für Meeresfrüchte geführt, wie zum Beispiel Räuchern und Einlegen, um die natürlichen Aromen und den Nährwert des Fisches zu bewahren. Diese Faktoren haben zum Wachstum und zur Diversifizierung des Marktes für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in Schweden beigetragen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren in Schweden beeinflusst. Die stabile Wirtschaft des Landes, das starke regulatorische Umfeld und die hohen Verbraucherausgaben treiben das Wachstum des Marktes voran. Darüber hinaus hat Schwedens Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation in der Lebensmittelindustrie zur Entwicklung fortschrittlicher Verarbeitungstechniken und Verpackungsmethoden für Fisch- und Meeresfrüchteprodukte geführt. Zudem tragen die steigende Nachfrage nach gesunden und praktischen Lebensmitteloptionen sowie der wachsende Trend zum Verzehr von Meeresfrüchten ebenfalls zur Expansion des Marktes bei. Insgesamt wird erwartet, dass die günstigen makroökonomischen Bedingungen und die Verbraucherpräferenzen in Schweden das Wachstum des Marktes für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in den kommenden Jahren weiterhin ankurbeln werden.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
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