Market Insights Consumer Lebensmittel Aufstriche & Süßungsmittel

Aufstriche - Kanada

Kanada

Der Umsatz im Markt Aufstriche beträgt 2024 etwa 1,64Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,03Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,36% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 41,38€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Aufstriche wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 268,00Mio. kg betragen. Im Markt Aufstriche wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 2,5 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Aufstriche wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 6,04kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 17.480Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Kanada, Philippinen, China, Spanien, Indien

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Analystenmeinung

Der Markt für Aufstriche in der kanadischen Lebensmittelindustrie hat aufgrund von Faktoren wie dem Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, der Bequemlichkeit von Online-Diensten und der zunehmenden Akzeptanz digitaler Technologien nur ein minimales Wachstum verzeichnet. Dieser Trend zeigt sich in Teilmärkten wie Marmeladen und Konfitüren, Schokoladenaufstrichen und Erdnussbutter, die zur Wachstumsrate des Gesamtmarktes beitragen.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Kanada zeigen eine wachsende Vorliebe für natürliche und biologische Aufstriche und Süßungsmittel, die durch ein zunehmendes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden gefördert wird. Es gibt auch einen bemerkenswerten Trend hin zu nachhaltigen und umweltfreundlichen Optionen, wobei immer mehr Verbraucher Produkte mit minimaler Verpackung und umweltfreundlichen Produktionsmethoden suchen. Darüber hinaus wächst die Nachfrage nach alternativen Süßungsmitteln wie Honig, Ahornsirup und Agave, was den Wunsch nach gesünderen und natürlicheren Optionen im Aufstrichmarkt widerspiegelt.

Trends auf dem Markt: In Kanada erlebt der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einen Wandel hin zu gesünderen und natürlicheren Produkten, angetrieben durch die Nachfrage der Verbraucher nach klaren Etiketten und pflanzlichen Optionen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und nach Alternativen zu traditionellen Aufstrichen und Süßungsmitteln suchen. Mit dem Anstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs gibt es auch einen wachsenden Trend zu Bequemlichkeit und Zugänglichkeit, was zu innovativeren Verpackungs- und Lieferoptionen führt. Diese Trends bieten den Akteuren der Branche die Möglichkeit, sich anzupassen und neue Produkte und Dienstleistungen anzubieten, während sie gleichzeitig vor der Herausforderung stehen, sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen und in einem überfüllten Markt zu konkurrieren.

Lokale Besonderheiten: In Kanada wird der Markt für Aufstriche im Lebensmittelbereich stark von der hohen Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten beeinflusst. Der Markt wird auch von den strengen Vorschriften der Canadian Food Inspection Agency bezüglich Kennzeichnung und Inhaltsstoffen beeinflusst, was zu einem Anstieg der Verwendung alternativer Süßungsmittel wie Ahornsirup und Honig führt. Darüber hinaus hat die vielfältige Bevölkerung des Landes zu einer Nachfrage nach multikulturellen Aufstrichen wie Tahini und Miso geführt, die unterschiedlichen kulturellen Geschmäckern und Vorlieben gerecht werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Aufstriche im Bereich der Aufstriche und Süßstoffe innerhalb des Lebensmittelmarktes in Kanada wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Verbraucherpräferenzen, Wirtschaftswachstum und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Die steigende Nachfrage nach gesünderen und natürlichen Lebensmitteln, gepaart mit dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, hat zu einem Trend hin zu biologischen und natürlichen Aufstrichen und Süßstoffen geführt. Darüber hinaus haben das stabile Wirtschaftswachstum und die steigenden verfügbaren Einkommen in Kanada ebenfalls zum Wachstum dieses Marktes beigetragen. Staatliche Initiativen zur Förderung gesunder Essgewohnheiten und zunehmende Investitionen in die Lebensmittelindustrie haben das Wachstum des Marktes für Aufstriche in Kanada weiter unterstützt.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.