Fleischersatzprodukte - Kanada

Kanada

Highlights

Der Umsatz im Markt Fleischersatzprodukte beträgt 2024 etwa 267,90Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 408,40Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,57% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 6,85€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fleischersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 24,61Mio. kg betragen. Im Markt Fleischersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fleischersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,46kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 2Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Fleischersatzprodukte in Kanada verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch verschiedene Faktoren wie sich ändernde Ernährungsgewohnheiten, Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit pflanzlicher Optionen. Trotz der langsamen Wachstumsrate wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren expandiert, da die Nachfrage nach nachhaltigen und gesünderen Lebensmitteloptionen steigt.

Kundenpräferenzen: Mit der zunehmenden Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen wenden sich Verbraucher immer mehr fleischlichen Ersatzprodukten als einer praktikablen Alternative zu traditionellen Fleischprodukten zu. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die negativen ökologischen und ethischen Auswirkungen der Tierhaltung sowie den Wunsch nach gesünderen und nachhaltigeren Nahrungsmitteln vorangetrieben. Diese Verschiebung hin zu pflanzenbasierten Fleischalternativen wird auch durch den Anstieg des Flexitarismus beeinflusst, bei dem Einzelpersonen ihren Fleischkonsum reduzieren, ohne ihn vollständig aus ihrer Ernährung zu streichen.

Trends auf dem Markt: In Kanada erlebt der Markt für Fleischersatzprodukte innerhalb des Fleischmarktes der Lebensmittelbranche einen Anstieg der Nachfrage, bedingt durch die wachsende Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen und zunehmende Bedenken hinsichtlich der ökologischen Nachhaltigkeit. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und sich ihrer Auswirkungen auf die Umwelt bewusst sind. Diese Entwicklung ist für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie Chancen für Wachstum und Innovation in der Produktion und dem Vertrieb von Fleischersatzprodukten bietet. Gleichzeitig stellt sie jedoch auch Herausforderungen für traditionelle Fleischproduzenten dar, die sich möglicherweise an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen müssen. Darüber hinaus könnte der Anstieg von Fleischersatzprodukten auch Auswirkungen auf den gesamten Fleischmarkt haben, was potenziell zu einem Wandel in Marktanteilen und Preisstrategien führen könnte.

Lokale Besonderheiten: In Kanada wird der Markt für Fleischersatzprodukte innerhalb des Fleischmarktes von der großen vegetarischen und veganen Bevölkerung des Landes sowie von der Förderung nachhaltiger und ethischer Lebensmittelentscheidungen durch die Regierung beeinflusst. Darüber hinaus bringt die vielfältige Bevölkerung Kanadas eine Nachfrage nach verschiedenen Fleischersatzprodukten mit sich, einschließlich pflanzlicher Optionen aus unterschiedlichen kulturellen Hintergründen. Zudem spielen die strengen Vorschriften des Landes zur Lebensmittelkennzeichnung und Lebensmittelsicherheit eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, indem sie die Qualität und Transparenz von Fleischersatzprodukten gewährleisten.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Fleischersatzprodukte im Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Kanada wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Der globale Trend zu einer gesundheitsbewussteren Bevölkerung hat zu einer wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu traditionellen Fleischprodukten geführt. Dieser Trend wird zusätzlich durch die nationale wirtschaftliche Gesundheit unterstützt, da die Verbraucher in Kanada über höhere verfügbare Einkommen verfügen und bereit sind, für hochwertige, gesündere Produkte zu zahlen. Fiskalpolitiken, die nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken fördern, treiben ebenfalls das Wachstum des Marktes für Fleischersatzprodukte in Kanada voran. Darüber hinaus hat der zunehmende Fokus auf die Reduzierung von Kohlenstoffemissionen und die Minderung der Auswirkungen der Tierhaltung auf die Umwelt zu einem Anstieg der Investitionen in Fleischersatzprodukte geführt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.