Fertiggerichte - China

China

Highlights

Der Umsatz im Markt Fertiggerichte beträgt 2024 etwa 138,10Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 209,60Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,48% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 96,40€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fertiggerichte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 20,87Mrd. kg betragen. Im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 10,83kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 138Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food in China verzeichnet ein gedämpftes Wachstum aufgrund verschiedener Faktoren, wie dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und dem Komfort, den Online-Lieferservices bieten. Dennoch wird erwartet, dass der Markt aufgrund der steigenden Nachfrage nach praktischen und sofort verzehrfertigen Mahlzeiten in den hektischen Lebensstilen der chinesischen Verbraucher weiterhin ein signifikantes Wachstum erleben wird.

Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg von hektischen und schnelllebigen Lebensstilen in China ist Bequemlichkeit zu einer obersten Priorität für Verbraucher geworden, wenn es um ihre Essensentscheidungen geht. Dies hat zu einem signifikanten Anstieg der Nachfrage nach Fertiggerichten geführt, da sie eine schnelle und einfache Lösung für beschäftigte Menschen bieten. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Vorliebe für gesündere und nahrhaftere Optionen, wobei ein besonderer Fokus auf traditionellen chinesischen Zutaten und Aromen liegt. Dieser Trend wird durch einen Wandel hin zu gesundheitsbewussteren und umweltfreundlicheren Lebensstilen sowie durch eine tiefere Wertschätzung für lokale Kultur und Tradition vorangetrieben.

Trends auf dem Markt: In China erlebt der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience-Food-Industrie einen Anstieg der Nachfrage, bedingt durch den schnelllebigen Lebensstil der Verbraucher. Dies hat zu einer Zunahme der Verfügbarkeit von hochwertigen, praktischen und gesunden Fertiggerichten geführt. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, traditionelle chinesische Zutaten und Aromen in diese Gerichte zu integrieren, um den Vorlieben der lokalen Bevölkerung gerecht zu werden. Während der Markt weiterhin wächst, können wir weitere Innovationen und Kooperationen erwarten, um den sich wandelnden Bedürfnissen der chinesischen Verbraucher gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food stark von der großen Bevölkerung und der rasanten Urbanisierung des Landes beeinflusst. Dies hat zu einer wachsenden Nachfrage nach praktischen und schnellen Essensoptionen geführt, was die Beliebtheit von Fertiggerichten erklärt. Darüber hinaus haben die Lebensmittelsicherheitsvorschriften der chinesischen Regierung und Initiativen zur Förderung gesunder Essgewohnheiten, wie das Programm „National Food for Health“, ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes gespielt. Zudem hat die zunehmende Akzeptanz von eCommerce und mobilen Zahlungsmethoden in China zu einem Anstieg der Online-Lieferdienste geführt, was das Wachstum des Marktes für Fertiggerichte im Land weiter vorantreibt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food innerhalb des Lebensmittelmarktes in China wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie dem Wirtschaftswachstum des Landes, den Regierungspolitiken und den Konsumgewohnheiten der Verbraucher. Mit einer wachsenden Mittelschicht und steigendem verfügbaren Einkommen nimmt die Nachfrage nach Convenience Food-Produkten, einschließlich Fertiggerichten, zu. Darüber hinaus haben die rasante Urbanisierung und die hektischen Lebensstile der Verbraucher zu einer steigenden Nachfrage nach praktischen und zeitsparenden Lebensmitteloptionen geführt. Zudem haben die Bemühungen der chinesischen Regierung, die Lebensmittelsicherheitsvorschriften zu verbessern und in die Lebensmittelverarbeitungsindustrie zu investieren, ebenfalls eine bedeutende Rolle beim Wachstum des Marktes für Fertiggerichte in China gespielt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.