Die Statistik zeigt die Nährwerte (Proteingehalt, gesättigte Fettsäuren und Eisengehalt) von verschiedenen Fleischarten und Insekten pro 100 Gramm (Stand: 2015). Der Proteingehalt von 100 Gramm essbaren Insekten (Grillen) beläuft sich auf rund 20,1 Gramm und entspricht damit demselben Proteingehalt wie der entsprechenden Menge Schweinefleisch.
Nährwerte verschiedener Fleischsorten und Insekten
(pro 100 Gramm Portion)
Merkmal
Proteingehalt (in g)
Gesättigte Fettsäuren (in g)
Eisen (in mg)
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Bloomberg. (5. Juli, 2018). Nährwerte verschiedener Fleischsorten und Insekten (pro 100 Gramm Portion) [Graph]. In Statista. Zugriff am 21. November 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/974994/umfrage/vergleich-der-naehrwerte-von-verschiedenen-fleischsorten-und-insekten/
Bloomberg. "Nährwerte verschiedener Fleischsorten und Insekten (pro 100 Gramm Portion)." Chart. 5. Juli, 2018. Statista. Zugegriffen am 21. November 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/974994/umfrage/vergleich-der-naehrwerte-von-verschiedenen-fleischsorten-und-insekten/
Bloomberg. (2018). Nährwerte verschiedener Fleischsorten und Insekten (pro 100 Gramm Portion). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 21. November 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/974994/umfrage/vergleich-der-naehrwerte-von-verschiedenen-fleischsorten-und-insekten/
Bloomberg. "Nährwerte Verschiedener Fleischsorten Und Insekten (Pro 100 Gramm Portion)." Statista, Statista GmbH, 5. Juli 2018, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/974994/umfrage/vergleich-der-naehrwerte-von-verschiedenen-fleischsorten-und-insekten/
Bloomberg, Nährwerte verschiedener Fleischsorten und Insekten (pro 100 Gramm Portion) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/974994/umfrage/vergleich-der-naehrwerte-von-verschiedenen-fleischsorten-und-insekten/ (letzter Besuch 21. November 2024)
