Nach der Leistungs- und Strukturstatistik von Statistik Austria gab es im Jahr 2022 in der österreichischen Lebensmittelindustrie insgesamt 873 Unternehmen im Segment Schlachten und Fleischverarbeitung gezählt. Das sind sieben Betriebe mehr als im Vorjahr.
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Die Fleischverarbeitungsbranche
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