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Produktion von Fleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018
(in Tonnen Schlachtgewicht)
Produktion von Fleisch in Österreich bis 2018
Im Jahr 2018 wurden in Österreich rund 982.886 Tonnen Fleisch aller Sorten erzeugt - ein Anstieg von knapp 1,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Am meisten verarbeiteten Schlachthöfe im vergangenen Jahr Schweine.

Der Industriezweig Schlachten und Fleischverarbeitung setzte 2017 rund 4,6 Milliarden Euro um und ist damit die mit Abstand größte Lebensmittelbranche in Österreich.
Produktion von Fleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018
(in Tonnen Schlachtgewicht)
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

August 2019

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2007 bis 2018

Hinweise und Anmerkungen

Betrachtet wird die Nettoeigenerzeugung (inkl. der Summe aus Ein- und Ausfuhr lebender Tiere).

Produktion von Fleisch in Österreich bis 2018
Im Jahr 2018 wurden in Österreich rund 982.886 Tonnen Fleisch aller Sorten erzeugt - ein Anstieg von knapp 1,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Am meisten verarbeiteten Schlachthöfe im vergangenen Jahr Schweine.

Der Industriezweig Schlachten und Fleischverarbeitung setzte 2017 rund 4,6 Milliarden Euro um und ist damit die mit Abstand größte Lebensmittelbranche in Österreich.
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