Anteile einzelner Wurstsorten an der Verkaufsmenge im LEH in Österreich 2022
Brätwurst, Würstel und Kochschinken sind die beliebtesten Wurstsorten der Österreicher. Frankfurter, Wiener Würstel, Sacher-, Tee-, Cocktailwürstel sind im Österreichischen Lebensmittelbuch als „Brätwürste“ definiert. Sie kommen 2022 auf einen mengenmäßigen Marktanteil von 23 Prozent am Absatz von Wurstwaren im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich.
