Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz bis 2023
Von der Schweizer Bevölkerung wurden im Jahr 2023 rund 22,7 Kilogramm Käse pro Kopf verzehrt. Damit hat der Käsekonsum pro Person im Vergleich zum Vorjahr etwas abgenommen. Vor allem die Sorten Frisch- und Halbhartkäse sind beliebt.