Anzahl landwirtschaftlicher Betriebe und Bio-Betriebe in Österreich 2023
Laut den Daten des Grünen Berichts gab es in Österreich im Jahr 2022 etwa
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Konsum von Bioprodukten
Mehr als die Hälfte der Verbraucher kaufen mindestens mehrmals wöchentlich Bioprodukte ein. Eier, Obst und Gemüse sind die Lebensmittel, die die Österreicher am häufigsten in Bio-Qualität beziehen. Bei einer Umfrage zu Kriterien beim Kauf von Biolebensmitteln gaben die Befragten am häufigsten an, sich bewusst und gesund ernähren zu wollen. Aber auch Nachhaltigkeit, Tier- und Umweltschutz sind ein wichtiger Grund für den Kauf von Bioprodukten.
Bio-Landwirtschaft im internationalen Vergleich
Der Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Österreich betrug im Jahr 2022 etwa
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