Umsatz der führenden Süßwarenhersteller weltweit 2023
Der US-amerikanische Nahrungsmittelkonzern Mondelez International ist weltweit der führende Hersteller von Süßwaren. Im Jahr 2023 erzielte dieser mit 36 Milliarden US-Dollar den höchsten Umsatz. Bekannte Süßwaren-Produkte dieses Süßwarenherstellers sind neben Milka zum Beispiel Oreo und Toblerone. Einige der Marken gehören auch zu den beliebtesten Schokoladenmarken der Konsumenten in Deutschland. Süßwaren stellen allerdings nicht der einzige Geschäftszweig des Konzerns dar. Mit Produkten wie Tassimo, Philadelphia und Kraft Ketchup in der weiteren Nahrungsmittel- und Getränkebranche vertreten.
Die Süßwarenindustrie in Deutschland
Zu den bekannteren deutschen Süßwarenherstellern gehören u.a. Bahlsen, die Alfred Ritter GmbH, Haribo und die Krüger-Gruppe (z.B. Schogetten). Insgesamt beläuft sich die Zahl der Betriebe in der Süßwarenherstellung in Deutschland auf nahezu 269, mit mehr als 57.000 Beschäftigten. Die Süßwarenindustrie erlöste in Deutschland im Jahr 2023 auf diese Weise einen Umsatz von über 18,2 Milliarden Euro. Aber auch im Ausland erzielt die deutsche Süßwarenindustrie – die Herstellung von Speiseeis und Dauerbackwaren nicht einbezogen – mit über 43 Prozent einen erheblichen Anteil des eigenen Umsatzes.
Süßwarenkonsum in Deutschland
In Deutschland wird der vierthöchste Umsatz in der Ernährungsindustrie mit Süßwaren, Dauerbackwaren und Speiseeis erwirtschaftet. Dementsprechend sind es auch rund ein Fünftel der Männer und ein Drittel der Frauen in Deutschland, die täglich Süßigkeiten und Knabberartikel verzehren. Insgesamt beträgt der jährliche Umsatz mit Süßwaren in Deutschland so über 262 Euro pro Person. Gemessen am Pro-Kopf-Absatz sind unter den Süßwaren insbesondere Kuchen und andere Backwaren sowie Schokolade sehr begehrt, gefolgt von Zuckerwaren und Speiseeis.