Süßwaren: Umsatz nach Segmenten bis 2022

Im Jahr 2022 lag der Umsatz von Süßwaren und Nachtischen in Deutschland bei über 16 Milliarden Euro. Wichtigste Warengruppe war, gemessen am Umsatz, Kuchen und andere Backwaren. So lag der Umsatz bei dieser Produktgruppe in diesem Jahr bei 7,22 Milliarden Euro.

Der Consumer Market Outlook von Statista modelliert Daten verschiedener Quellen und prognostiziert Werte für Schlüsselmärkte der Konsumgüterindustrie.

Umsatz mit Süßwaren und Nachtischen in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2014 bis 2022 mit einer Prognose mit 2027 (in Milliarden Euro)

Merkmal	Kuchen und andere Backwaren	Schokolade	Speiseeis	Zuckerwaren
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Veröffentlichungsdatum

Juli 2022

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2014 bis 2022

Hinweise und Anmerkungen

Süßwaren sind feste Nahrungsmittel mit einem vergleichsweise hohen Zuckergehalt. Nach Herstellungsverfahren und Zutaten lassen sich Süßwaren in die vier Segmente unterteilen: Schokolade und Schokoladenwaren, Zuckerwaren (wie z.B. Kaugummi und Bonbons), sowie Speiseeis und Kuchen & Gebäcke. Nicht enthalten sind kakaohaltige Brotaufstriche und Konfitüren, die hier den Aufstrichen zugeordnet sind.

Bei allen Daten handelt es sich um Schätzungen. Nähere Informationen zur verwendeten Methodik finden Sie hier.

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