Süßwarenindustrie in Deutschland

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zur deutschen Süßwarenindustrie

Das Dossier stellt relevante Statistiken zur deutschen Süßwarenindustrie in einer Unterlage zusammen. Unter der Süßwarenindustrie fasst das Dossier die Herstellung von Süßwaren, Dauerbackwaren, Speiseeis und Knabberartikeln zusammen. Des Weiteren beinhaltet das Dossier einen allgemeinen Branchenüberblick, Informationen zu den wichtigsten Rohstoffpreisen und Unternehmen der Branche sowie Informationen zu relevanten Saisonartikeln aus dem Bereich der Süßwaren.

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Marktüberblick

    • Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2025

    • Pro-Kopf-Umsatz mit Süßwaren in Deutschland bis 2025

    • Pro-Kopf-Umsatz mit Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2025

    • Pro-Kopf-Absatz von Knabberartikeln in Deutschland bis 2025

    • Täglicher Süßwarenverzehr in Deutschland nach Geschlecht bis 2019/2020

    • Umsatz mit Süßwaren im Lebensmittelhandel in Deutschland in 2020

    • Umsatz mit Zuckerwaren in ausgewählten Ländern in Westeuropa 2020

    • Absatz von Zuckerwaren in ausgewählten Ländern in Westeuropa bis 2020

    • Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2019

    • Absatz von Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2019

  • 2. Rohstoffpreise

    • Zuckerpreis (London No. 5) bis 2019

    • Importpreis von Palmöl in Europa bis 2020

    • Verkaufspreis von Kuh-Rohmilch in der EU nach Ländern bis 2019

    • Monatlicher Milchpreis in Deutschland bis Dezember 2020

    • Preis je Tonne Kakao im Welthandel bis 2020

    • Kakaopreis im Welthandel bis Februar 2021

    • Entwicklung der Einfuhrpreise von Kakaobohnen in Deutschland bis 2020

    • Entwicklung der Einfuhrpreise von Mandeln in Deutschland bis 2020

    • Entwicklung der Einfuhrpreise von Haselnüssen in Deutschland bis 2020

  • 3. Branchenüberblick

    • Umsatzverteilung der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten 2019

    • Betriebe in der Süßwarenindustrie in Deutschland bis 2019

    • Umsatz der Süßwarenindustrie in Deutschland bis 2019

    • Umsatz der Süßwarenindustrie in Deutschland nach Segmenten bis 2019

    • Beschäftigte in der Süßwarenindustrie in Deutschland bis 2019

    • Produktionswert von Süßwaren in Deutschland bis 2019

    • Export von Süßwaren aus Deutschland bis 2020

    • Exportwert von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen 2020

  • 4. Herstellung von Süßwaren (ohne Dauerbackwaren)

    • Betriebe in der Herstellung von Süßwaren (ohne DBW) in Deutschland bis 2019

    • Betriebe in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland nach Größenklassen 2019

    • Umsatz in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland bis 2019

    • Umsatz in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland nach Größenklassen bis 2019

    • Inlands- und Auslandsumsatz in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland bis 2019

    • Auslandsumsatzanteil in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland bis 2019

    • Beschäftigte in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland bis 2019

    • Investitionen in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland bis 2019

    • Kostenstruktur in der Herstellung von Süßwaren (ohne DBW) in Deutschland 2018

    • Produktion von Kakaoerzeugnissen in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019

    • Produktionswert von Kakao- und Schokoerzeugnissen in Deutschland bis 2019

    • Produktion von Schokolade in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019

    • Produktionswert von Schokolade in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019

    • Erntemenge von Kakaobohnen weltweit bis 2020/21

    • Produktionswert von kakaohaltigen Lebensmitteln in Deutschland nach Segment 2019

    • Produktion von Zuckerwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019

    • Produktionswert von Zuckerwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019

    • Entwicklung der Erzeugerpreise von Süßwaren (ohne DBW) in Deutschland bis 2020

    • Export von Süßwaren aus Deutschland bis 2020

    • Import von Süßwaren nach Deutschland bis 2020

  • 5. Herstellung von Dauerbackwaren

    • Betriebe in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2019

    • Umsatz in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2019

    • Beschäftigte in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2019

    • Investitionen in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2019

    • Kostenstruktur in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland 2018

    • Produktion von feinen Backwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019

    • Produktionswert von feinen Backwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019

    • Absatz von tiefgekühlten Kuchen und Torten in Deutschland bis 2019

    • Entwicklung der Erzeugerpreise von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2020

    • Export von Dauerbackwaren aus Deutschland bis 2020

    • Exportwert von Dauerbackwaren aus Deutschland bis 2020

    • Import von Dauerbackwaren nach Deutschland bis 2020

    • Importwert von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2020

  • 6. Herstellung von Knabberartikeln

    • Produktion von Knabberartikeln in Deutschland bis 2019

    • Produktion von Knabberartikeln in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019

    • Produktionswert von Knabberartikeln in Deutschland bis 2019

    • Produktionswert von Knabberartikeln in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019

    • Produktionsmenge von Kartoffelchips und Kartoffelsticks in Deutschland bis 2019

  • 7. Herstellung von Speiseeis

    • Betriebe in der Herstellung von Speiseeis in Deutschland bis 2019

    • Umsatz in der Herstellung von Speiseeis in Deutschland bis 2019

    • Inlands- und Auslandsumsatz in der Speiseeisherstellung in Deutschland bis 2019

    • Beschäftigte in der Herstellung von Speiseeis in Deutschland bis 2019

    • Betriebe in der Speiseeisherstellung in Deutschland nach Größenklassen bis 2019

    • Investitionen in der Herstellung von Speiseeis in Deutschland bis 2019

    • Kostenstruktur in der Herstellung von Speiseeis in Deutschland 2018

    • Produktion von Speiseeis in Deutschland bis 2019

    • Produktionswert von Speiseeis in Deutschland bis 2019

    • Entwicklung der Erzeugerpreise für Speiseeis in Deutschland bis 2020

    • Export von Speiseeis aus Deutschland bis 2020

    • Import von Speiseeis nach Deutschland bis 2020

  • 8. Saisonale Artikel

    • Produktion von Schoko-Weihnachtsmännern in Deutschland bis 2020

    • Inlandsabsatz von Schoko-Weihnachtsmännern in Deutschland bis 2020

    • Export von Schoko-Weihnachtsmännern aus Deutschland bis 2020

    • Produktion von Lebkuchen, Honigkuchen und Printen in Deutschland bis 2019

    • Produktionswert von Lebkuchen, Honigkuchen und Printen in Deutschland bis 2019

    • Produktionsmenge von Schokoladenosterhasen in Deutschland 2019

  • 9. Führende Unternehmen

    • Umsatz der führenden Süßwarenhersteller weltweit 2019

    • Umsatz der Krüger-Gruppe mit Süßwaren weltweit bis 2019

    • Umsatz der Krüger-Gruppe weltweit nach Produktgruppen bis 2019

    • Umsatz der Lambertz-Gruppe weltweit bis 2019/2020

    • Umsatz von Lindt Deutschland bis 2019

    • Umsatz von Bahlsen weltweit bis 2019

    • Absatz von Bahlsen weltweit bis 2019

    • Umsatz der Alfred Ritter GmbH weltweit bis 2019

    • Umsatz von Stollwerck weltweit bis 2018/2019

    • Umsatz von Kuchenmeister weltweit bis 2019

    • Umsatz von Katjes International weltweit bis 2020

    • Umsatz von Haribo weltweit in 2016

    • Umsatz der Intersnack Group weltweit bis 2018

    • Umsatz von Lorenz Snack-World weltweit bis 2018

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2021
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