Süßwarenindustrie in Deutschland

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zur deutschen Süßwarenindustrie

Das Dossier stellt relevante Statistiken zur deutschen Süßwarenindustrie in einer Unterlage zusammen. Unter der Süßwarenindustrie fasst das Dossier die Herstellung von Süßwaren, Dauerbackwaren, Speiseeis und Knabberartikeln zusammen. Des Weiteren beinhaltet das Dossier einen allgemeinen Branchenüberblick, Informationen zu den wichtigsten Rohstoffpreisen und Unternehmen der Branche sowie Informationen zu relevanten Saisonartikeln aus dem Bereich der Süßwaren.

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Marktüberblick

    • Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2021

    • Pro-Kopf-Umsatz mit Süßwaren in Deutschland bis 2021

    • Pro-Kopf-Umsatz mit Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2021

    • Pro-Kopf-Absatz von Knabberartikeln in Deutschland bis 2017

    • Täglicher Süßwarenverzehr in Deutschland nach Geschlecht 2018

    • Umsatz mit Süßwaren im Lebensmittelhandel in Deutschland in 2018

    • Umsatz mit Zuckerwaren in ausgewählten Ländern in Westeuropa 2018

    • Absatz von Zuckerwaren in ausgewählten Ländern in Westeuropa bis 2018

    • Produktion von Schokoladenwaren in Europa nach Ländern 2016

    • Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2018

    • Absatz von Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2018

  • 2. Rohstoffpreise

    • Zuckerpreis (London No. 5) bis 2018

    • Importpreis von Palmöl in Europa bis 2018

    • Verkaufspreis von Kuh-Rohmilch in der EU nach Ländern bis 2017

    • Milchpreis in Deutschland bis März 2019

    • Preis je Tonne Kakao im Welthandel bis 2018

    • Preis je Tonne Kakao im Welthandel bis Mai 2019

    • Entwicklung der Einfuhrpreise von Kakaobohnen in Deutschland bis 2018

    • Entwicklung der Einfuhrpreise von Mandeln in Deutschland bis 2018

    • Entwicklung der Einfuhrpreise von Haselnüssen in Deutschland bis 2018

  • 3. Branchenüberblick

    • Umsatzverteilung der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten 2018

    • Betriebe in der Süßwarenindustrie in Deutschland bis 2017

    • Umsatz der Süßwarenindustrie in Deutschland bis 2017

    • Umsatz der Süßwarenindustrie in Deutschland nach Segmenten bis 2017

    • Beschäftigte in der Süßwarenindustrie in Deutschland bis 2017

    • Produktionswert von Süßwaren in Deutschland bis 2017

    • Export von Süßwaren aus Deutschland bis 2018

    • Exportwert von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen 2018

    • Werbeausgaben für Süßwaren in Deutschland bis 2017

  • 4. Herstellung von Süßwaren (ohne Dauerbackwaren)

    • Betriebe in der Herstellung von Süßwaren (ohne DBW) in Deutschland bis 2017

    • Betriebe in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland nach Größenklassen 2017

    • Umsatz in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland bis 2017

    • Umsatz in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland nach Größenklassen bis 2017

    • Inlands- und Auslandsumsatz in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland bis 2017

    • Auslandsumsatzanteil in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland bis 2017

    • Beschäftigte in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland bis 2017

    • Investitionen in der Herstellung von Süßwaren in Deutschland bis 2017

    • Kostenstruktur in der Herstellung von Süßwaren (ohne DBW) in Deutschland 2016

    • Produktion von Kakaoerzeugnissen in Deutschland nach Produktgruppen bis 2018

    • Produktionswert von Kakao- und Schokoerzeugnissen in Deutschland bis 2018

    • Produktion von Schokolade in Deutschland nach Produktgruppen bis 2018

    • Produktionswert von Schokolade in Deutschland nach Produktgruppen bis 2018

    • Produktionswert von kakaohaltigen Lebensmitteln in Deutschland nach Segment 2018

    • Produktion von Zuckerwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2018

    • Produktionswert von Zuckerwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2018

    • Entwicklung der Erzeugerpreise von Süßwaren (ohne DBW) in Deutschland bis 2018

    • Export von Süßwaren aus Deutschland bis 2018

    • Import von Süßwaren nach Deutschland bis 2018

  • 5. Herstellung von Dauerbackwaren

    • Betriebe in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2017

    • Umsatz in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2017

    • Beschäftigte in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2017

    • Investitionen in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2017

    • Kostenstruktur in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland 2016

    • Produktion von feinen Backwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2018

    • Produktionswert von feinen Backwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2018

    • Absatz von tiefgekühlten Kuchen und Torten in Deutschland bis 2017

    • Entwicklung der Erzeugerpreise von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2018

    • Export von Dauerbackwaren aus Deutschland bis 2018

    • Exportwert von Dauerbackwaren aus Deutschland bis 2018

    • Import von Dauerbackwaren nach Deutschland bis 2018

    • Importwert von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2018

  • 6. Herstellung von Knabberartikeln

    • Produktion von Knabberartikeln in Deutschland bis 2018

    • Produktion von Knabberartikeln in Deutschland nach Produktgruppen bis 2018

    • Produktionswert von Knabberartikeln in Deutschland bis 2018

    • Produktionswert von Knabberartikeln in Deutschland nach Produktgruppen bis 2018

    • Produktionsmenge von Kartoffelchips und Kartoffelsticks in Deutschland bis 2018

  • 7. Herstellung von Speiseeis

    • Betriebe in der Herstellung von Speiseeis in Deutschland bis 2017

    • Umsatz in der Herstellung von Speiseeis in Deutschland bis 2017

    • Inlands- und Auslandsumsatz in der Speiseeisherstellung in Deutschland bis 2017

    • Beschäftigte in der Herstellung von Speiseeis in Deutschland bis 2017

    • Betriebe in der Speiseeisherstellung in Deutschland nach Größenklassen 2017

    • Investitionen in der Herstellung von Speiseeis in Deutschland bis 2017

    • Kostenstruktur in der Herstellung von Speiseeis in Deutschland 2016

    • Produktion von Speiseeis in Deutschland bis 2018

    • Produktionswert von Speiseeis in Deutschland bis 2018

    • Entwicklung der Erzeugerpreise für Speiseeis in Deutschland bis 2018

    • Export von Speiseeis aus Deutschland bis 2018

    • Import von Speiseeis nach Deutschland bis 2018

  • 8. Saisonale Artikel

    • Produktion von Schoko-Weihnachtsmännern in Deutschland bis 2018

    • Inlandsabsatz von Schoko-Weihnachtsmännern in Deutschland bis 2018

    • Export von Schoko-Weihnachtsmännern aus Deutschland bis 2018

    • Produktionswert von Lebkuchen, Honigkuchen und Printen in Deutschland bis 2018

    • Umsatz mit Weihnachtssüßigkeiten im Lebensmittelhandel in Deutschland bis 2017

    • Umsatz mit Halloween-Süßigkeiten im Lebensmittelhandel in Deutschland bis 2017

    • Produktionsmenge von Schokoladenosterhasen in Deutschland 2019

  • 9. Führende Unternehmen

    • Umsatz der führenden Süßwarenhersteller weltweit 2017

    • Umsatz der führenden Hersteller von Süßwaren in Deutschland 2016

    • Marktanteile der führenden Hersteller von Süßgebäck in Deutschland 2016

    • Umsatz der Krüger-Gruppe mit Süßwaren weltweit bis 2016

    • Umsatz der Krüger-Gruppe weltweit nach Produktgruppen bis 2017

    • Umsatz der Lambertz-Gruppe weltweit bis 2017/2018

    • Umsatz von Lindt Deutschland bis 2017

    • Umsatz von Bahlsen weltweit bis 2018

    • Absatz von Bahlsen weltweit bis 2017

    • Umsatz der Alfred Ritter GmbH weltweit bis 2018

    • Umsatz von Stollwerck weltweit bis 2016/2017

    • Umsatz von Kuchenmeister weltweit bis 2017

    • Umsatz von Katjes International weltweit bis 2018

    • Umsatz von Haribo weltweit in 2016

    • Umsatz der Intersnack Group weltweit bis 2017

    • Umsatz von Lorenz Snack-World weltweit bis 2017

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2019
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