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Umsatz in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland bis 2021

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 11.10.2022
Im Jahr 2021 setzten die deutschen Hersteller von Dauerbackwaren insgesamt rund 2,81 Milliarden Euro um. Dauerbackwaren (DBW) sind haltbar gemachte Backwaren mit einem verhältnismäßig höheren Zucker- und Fettgehalt. Hierzu zählen z.B. Kekse, Kuchen und Zwieback. Die Herstellung von Dauerbackwaren zählt zur Süßwarenindustrie.

Umsatz in der Herstellung von Dauerbackwaren in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2021 (in Millionen Euro)

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Veröffentlichungsdatum

März 2022

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2008 bis 2021

Hinweise und Anmerkungen

Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "42271-0003" ein. Die gesuchten Werte finden sich in der WZ-Gruppe 1072. Berücksichtigt wurden nur Betriebe mit mehr als 20 Beschäftigten.

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Marktüberblick

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Rohstoffpreise

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Branchenüberblick

8

Herstellung von Süßwaren (ohne Dauerbackwaren)

8

Herstellung von Dauerbackwaren

8

Herstellung von Knabberartikeln

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Herstellung von Speiseeis

8

Saisonale Artikel

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Führende Unternehmen

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