Der Produktionswert von Brühwurst belief sich in Deutschland im Jahr 2023 auf durchschnittlich rund 5,88 Euro je Kilogramm. Vergleichsweise hoch war der Produktionswert von Rohwurst - mit 8,73 Euro pro Kilogramm.
Durchschnittlicher Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2009 bis 2023
(in Euro pro Kilogramm)
Merkmal
Rohwurst
Kochwurst
Leberwurst
Brühwurst
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Dargestellt wird der Produktionswert von Wurstwaren je Kilogramm erzeugter Menge. Die Werte wurden durch Statista aus den Angaben zu Produktionsmenge und -wert berechnet. Rundungsbedingt kann es zu Abweichungen kommen. Werte der Vorjahre beruhen auf früheren Angaben.
Eigene Berechnungen auf Grundlage der Daten des Statistischen Bundesamtes.
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Statistisches Bundesamt. (1. Juli, 2024). Durchschnittlicher Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2009 bis 2023 (in Euro pro Kilogramm) [Graph]. In Statista. Zugriff am 21. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/192574/umfrage/durchschnittlicher-preis-von-wurstwaren-in-deutschland-nach-wurstart/
Statistisches Bundesamt. "Durchschnittlicher Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2009 bis 2023 (in Euro pro Kilogramm)." Chart. 1. Juli, 2024. Statista. Zugegriffen am 21. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/192574/umfrage/durchschnittlicher-preis-von-wurstwaren-in-deutschland-nach-wurstart/
Statistisches Bundesamt. (2024). Durchschnittlicher Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2009 bis 2023 (in Euro pro Kilogramm). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 21. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/192574/umfrage/durchschnittlicher-preis-von-wurstwaren-in-deutschland-nach-wurstart/
Statistisches Bundesamt. "Durchschnittlicher Produktionswert Von Wurstwaren In Deutschland Nach Warengruppen In Den Jahren 2009 Bis 2023 (In Euro Pro Kilogramm)." Statista, Statista GmbH, 1. Juli 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/192574/umfrage/durchschnittlicher-preis-von-wurstwaren-in-deutschland-nach-wurstart/
Statistisches Bundesamt, Durchschnittlicher Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2009 bis 2023 (in Euro pro Kilogramm) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/192574/umfrage/durchschnittlicher-preis-von-wurstwaren-in-deutschland-nach-wurstart/ (letzter Besuch 21. Dezember 2024)
Durchschnittlicher Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2009 bis 2023 (in Euro pro Kilogramm) [Graph], Statistisches Bundesamt, 1. Juli, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/192574/umfrage/durchschnittlicher-preis-von-wurstwaren-in-deutschland-nach-wurstart/
