Produktionsmenge von Sauerkraut in Deutschland bis 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 06.05.2024
Im Jahr 2023 erzeugte die deutsche Ernährungsbranche insgesamt rund 66.540 Tonnen Sauerkaut. Dabei belief sich der Produktionswert auf knapp 78,2 Millionen Euro. Im Vergleich zum Vorjahr ist die Produktionsmenge von Sauerkraut in Deutschland gestiegen.

Produktionsmenge von Sauerkraut in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2023 (in 1.000 Tonnen)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

April 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2004 bis 2023

Hinweise und Anmerkungen

Werte der Vorjahre beruhen auf früheren Angaben der Quelle.

Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "42131-0004" ein. Sauerkraut trägt den Code GP19-103917500.

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