Konsum von Spargel in Deutschland bis 2021/22

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 20.04.2023
Im Jahr 2021/22 wurden in Deutschland insgesamt rund 130.000 Tonnen Spargel konsumiert. Dies entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von 1,6 Kilogramm. Im Vergleich zum Vorjahr ist der Spargelkonsum leicht gestiegen.

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Konsum von Spargel in Deutschland in den Jahren 2005/06 bis 2021/22* (in 1.000 Tonnen)

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Veröffentlichungsdatum

2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2005/06 bis 2021/22*

Hinweise und Anmerkungen

* Vorläufiger Wert.

Betrachtet wird der gesamte Nahrungsverbrauch (frisch und verarbeitet, einschl. Futter und nicht verwerteter Mengen). Werte der Vorjahre beruhen auf früheren Angaben.

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