Preisentwicklung von Gemüse in der Schweiz nach Arten 2020

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 16.01.2024
Wie eine Auswertung der Einkaufsdaten von Nielsen Schweiz zeigt, ist der durchschnittliche Verbraucherpreis von Speisepilzen im Schweizer Detailhandel von 11,84 CHF/kg im Jahr 2019 auf 12,08 CHF/kg im Jahr 2020 um zwei Prozent gestiegen. Alle anderen Gemüsearten sind jedoch günstiger geworden. Der Verkaufswert von Hülsenfrüchten lag sogar um knapp 8 Prozent unter jenem des Vorjahres.

Veränderung der Preise für Frischgemüse im Schweizer Detailhandel im Jahr 2020 (gegenüber Vorjahr)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

April 2021

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2020

Besondere Eigenschaften

inkl. Bio, ohne Discounter

Hinweise und Anmerkungen

Werte wurden im Vergleich zur Originalquelle zum besseren Verständnis der Statistik in Prozentangaben umgerechnet und gerundet.

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