Kosten einer gesunden Ernährung nach Weltregion 2021

Im globalen Durchschnitt kostete es im Jahr 2021 3,66 US-Dollar, um eine Person für einen Tag mit ausreichend gesunder Nahrung zu versorgen. Gesunde Ernährung bedeutet, dass nicht nur der Bedarf an Kalorien und Nährstoffen gedeckt wird, sondern dass auch verschiedene Lebensmittelarten kombiniert werden. Gesunde Ernährung beugt neben kurzfristigen Mangelerscheinungen auch langfristig ernährungsbezogene Krankheiten vor. Am teuersten war eine gesunde Ernährung im Durchschnitt in Lateinamerika und der Karibik. Hier konnten sich im Jahr 2021 rund 22,7 Prozent der Menschen keine gesunde Ernährung leisten.

Welternährung: Kosten einer gesunden Ernährung nach Weltregion im Jahr 2021 (pro Person und Tag in US-Dollar)

Merkmal	Kosten gesunde Ernährung¹	Anteil der Bevölkerung, der sich keine gesunde Ernährung leisten kann
Lateinamerika und Karibik	4,08$	22,7$
Asien	3,9$	44,2$
global	3,66$	42,2$
Afrika	3,57$	77,5$
Nordamerika und Europa	3,22$	1,4$
Ozeanien	3,2$	2,9$

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FAO; World Bank Ask Statista Research nutzen

Veröffentlichungsdatum

2023

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Region

Weltweit

Hinweise und Anmerkungen

¹ Gesunde Ernährung bedeutet neben einer ausreichenden Zufuhr an Kalorien und Nährstoffen außerdem ein gewisses Maß an Abwechslung, indem verschiedene Lebensmittelarten kombiniert werden. Gesunde Ernährung hilft, nahrungsbezogene Krankheiten vorzubeugen.

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