Selbstversorgungsgrad von Obst nach Arten in Deutschland bis 2022/23
Der Selbstversorgungsgrad von Obst lag in Deutschland im Jahr 2022/23 bei rund 22,7 Prozent. Damit ist Deutschland im Bereich Obst auf Importe aus dem Ausland angewiesen. Im gleichen Betrachtungszeitraum war dabei insbesondere der Selbstversorgungsgrad mit Äpfeln mit 57 Prozent am höchsten. Besonders importabhängig ist Deutschland jedoch bei Holunderbeeren, Sanddorn und anderes Beerenobst mit einem Selbstversorgungsgrad von 4,1 Prozent im Jahr 2022/2023. Der Selbstversorgungsgrad kann dabei – bedingt durch variierende Erntemengen – von Jahr zu Jahr mehr oder minder großen Schwankungen unterliegen.
