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Umfrage zu Wunschkategorien veganer Ersatzprodukte in Europa 2019

Im Rahmen einer Umfrage hat der vegane Lebensmittelhersteller und Händler "Veganz" im Jahr 2019 europaweit Veganer und Veganerinnen dazu befragt, in welchen Bereichen sie sich eine größere Auswahl an pflanzlichen Ersatzprodukten wünschen würden. Mit rund 54,6 Prozent hätten über die Hälfte der Probanden gerne eine breitere Vielfalt veganer Produkte im Bereich der Backwaren. Etwa 50,7 Prozent der Teilnehmer wünschten sich derweil mehr pflanzliche Wurst- und Käsealternativen.

In welchem Bereich würdest du dir mehr vegane Alternativen wünschen?

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

November 2019

Region

Europa

Erhebungszeitraum

9. bis 23. Oktober 2019

Anzahl der Befragten

24.000 Befragte

Altersgruppe

15-64 Jahre

Besondere Eigenschaften

Nur Befragte, die sich vegan ernähren

Art der Befragung

Online-Umfrage

Hinweise und Anmerkungen

Die Umfrage fand im Jahr 2019 statt und wurde in 15 europäischen Ländern durchgeführt. Rund 29,5 Prozent der 24.000 Befragten kamen aus Deutschland. Mehrfachnennungen waren möglich.

Anteile der Ernährungsformen in Prozent:
Veganer: 34,6; Omnivor: 23,5; Flexitarier: 21; Vegetarisch: 15,1; Pescetarisch: 5,8

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Statistiken zum Thema: "Vegetarismus und Veganismus in Deutschland"

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