Fleisch - Australien

Australien

Highlights

Der Umsatz im Markt Fleisch beträgt 2024 etwa 17,57Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 23,68Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,92% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 658,20€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,93Mrd. kg betragen. Im Markt Fleisch wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fleisch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 60,33kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 253Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Lebensmittelmarkt in Australien hat ein moderates Wachstum verzeichnet, wobei der Fleischmarkt einen bedeutenden Beitrag leistet. Dies ist auf Faktoren wie die Verbraucherpräferenz für frisches und verarbeitetes Fleisch sowie die zunehmende Beliebtheit von Fleischalternativen zurückzuführen. Weitere Faktoren, die das Wachstum des Marktes beeinflussen könnten, sind steigende Umweltbedenken und der Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen. Insgesamt wird erwartet, dass der Fleischmarkt in Australien weiterhin ein minimales Wachstum erleben wird.

Kundenpräferenzen: Der Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Australien verzeichnet einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Fleischalternativen, der durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der traditionellen Fleischproduktion vorangetrieben wird. Darüber hinaus gibt es eine zunehmende Vorliebe für lokal bezogene, biologische und nachhaltige Fleischprodukte. Dieser Trend wird auf einen Wandel zu gesünderen und ethischeren Lebensmittelentscheidungen unter den Verbrauchern, insbesondere bei den jüngeren Generationen, zurückgeführt. Infolgedessen bieten Einzelhändler und Lebensmittelunternehmen nun eine breitere Palette von pflanzlichen und nachhaltig bezogenen Fleischoptionen an, um den sich ändernden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In Australien verzeichnet der Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu pflanzlichen Fleischalternativen, da immer mehr Verbraucher nach ethischen und nachhaltigen Optionen suchen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Nachfrage nach umweltfreundlichen und gesunden Optionen steigt. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zu Online-Lieferdiensten für Lebensmittel, die es den Verbrauchern ermöglichen, bequem auf eine Vielzahl von Fleischprodukten aus lokalen und internationalen Quellen zuzugreifen. Dieser Trend ist bedeutend, da er den Verbrauchern sowohl Bequemlichkeit als auch Auswahl bietet, gleichzeitig jedoch auch Herausforderungen für traditionelle Fleischproduzenten mit sich bringt. Die Akteure der Branche müssen sich an diese Veränderungen anpassen und möglicherweise neue Märkte und Partnerschaften erkunden, um im sich wandelnden Lebensmittelmarkt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Australien wird der Fleischmarkt stark von der weitläufigen geografischen Landschaft und den vielfältigen kulturellen Vorlieben des Landes beeinflusst. Aufgrund der großen Landmasse können die Transportkosten die Marktpreise und die Verfügbarkeit erheblich beeinflussen. Zudem gibt es, da ein erheblicher Teil der Bevölkerung gesundheitsbewusst ist, eine wachsende Nachfrage nach biologischen und ethisch gewonnenen Fleischprodukten. Die strengen Vorschriften des Landes in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Tierschutz spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes und stellen sicher, dass hohe Qualitätsstandards eingehalten werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Australien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie Wirtschaftswachstum, Konsumausgaben und Handelspolitik beeinflusst. Als entwickeltes Land mit einer starken Wirtschaft tragen die stabile wirtschaftliche Leistung Australiens und die hohen Konsumausgaben zum Wachstum des Fleischmarktes bei. Darüber hinaus haben günstige Handelspolitiken und -abkommen den Export australischer Fleischprodukte erhöht, was den Markt weiter ankurbeln konnte. Allerdings könnten potenzielle Herausforderungen wie globale wirtschaftliche Abschwünge und sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen das Wachstum des Marktes beeinträchtigen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.