Skip to main content
  1. Market Insights
  2. Consumer
  3. Lebensmittel
  4. Fisch & Meeresfrüchte

Frische Meeresfrüchte - Australien

Australien
  • Der Umsatz im Markt Frische Meeresfrüchte beträgt 2024 etwa 719,60Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 915,30Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,71% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 26,95€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Frische Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 30,55Mio. kg betragen. Im Markt Frische Meeresfrüchte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frische Meeresfrüchte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,03kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 11Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Frische Meeresfrüchte umfasst alle Arten von Krebs- und Weichtieren und andere wirbellose Wassertiere, die nicht gekocht, erhitzt, getrocknet, gepökelt oder in irgendeiner Weise verarbeitet wurden (abgesehen vom Schälen, Zerteilen, Zerkleinern und Einfrieren). In diesem Segment werden frische, gekühlte und gefrorene Meeresfrüchte berücksichtigt, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

In-Scope

  • Frische und gefrorene Krebstiere (z.B. Krabben, Garnelen, Hummer)
  • Frische und gefrorene Weichtiere (z.B. Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Austern)
  • Andere frische, gekühlte und gefrorene wirbellose Wassertiere (z. B. Seeigel und Seegurken)

Out-Of-Scope

  • Verarbeitete Meeresfrüchte
  • Frischer oder verarbeiteter Fisch
  • Algen und andere Wasserpflanzen
  • Außer-Haus-Konsum

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Nov 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der frische Fischmarkt in Australien verzeichnet ein minimales Wachstum, das von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, Umweltbedenken und Störungen in der Lieferkette beeinflusst wird. Dennoch wird erwartet, dass der Markt aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Meeresfrüchten allmählich wachsen wird.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in Australien werden zunehmend gesundheitsbewusster, was zu einer wachsenden Nachfrage nach nachhaltig beschafftem und ethisch produziertem frischem Meeresfrüchten führt. Dieser Trend wird durch eine kulturelle Betonung auf gesunde und umweltfreundliche Nahrungsmittelentscheidungen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine zunehmende Vorliebe für lokal beschaffte Meeresfrüchte, die den Wunsch widerspiegelt, lokale Unternehmen zu unterstützen und den CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Infolgedessen bieten Einzelhändler zunehmend rückverfolgbare und transparente Meeresfrüchte-Optionen an, um diesen sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt:
In Australien verzeichnet der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig gefangenem Meeresfrüchten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Umweltfragen und den Wunsch nach ethischem und verantwortungsvollem Konsum vorangetrieben. Infolgedessen legen die Akteure der Branche größeren Wert auf Rückverfolgbarkeit und Transparenz in ihren Lieferketten. Darüber hinaus wächst die Nachfrage nach Online-Verkauf und Lieferdiensten für Meeresfrüchte, da die Verbraucher bequeme und kontaktlose Optionen suchen. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche hat, um ihre Beschaffungs- und Vertriebsstrategien an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten:
In Australien wird der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der weitläufigen Küstenlinie des Landes und den reichhaltigen marinen Ressourcen beeinflusst. Mit einer ausgeprägten Kultur des Meeresfrüchtekonsums wird der Markt durch die Nachfrage nach frischen und hochwertigen Produkten angetrieben. Darüber hinaus spielen strenge Vorschriften zur Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit in der Fischerei eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Markttrends. Die vielfältigen geografischen und klimatischen Bedingungen des Landes tragen ebenfalls zur Verfügbarkeit einer breiten Palette von Meeresfrüchten bei, die den Vorlieben verschiedener Regionen und Kulturen innerhalb Australiens gerecht werden. Diese einzigartige Kombination von Faktoren hebt den australischen Frischfischmarkt von anderen Märkten ab, macht ihn zu einem beliebten Ziel für Meeresfrüchte-Liebhaber und zu einem wichtigen Beitrag zur Wirtschaft des Landes.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Frische-Meeresfrüchte-Markt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in Australien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftsbedingungen, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit und der Fiskalpolitik. Die starke Wirtschaft Australiens und die hohe Kaufkraft der Verbraucher treiben die Nachfrage nach frischen Meeresfrüchten an, während die Handelsabkommen des Landes und Investitionen in die Fischereiindustrie das Wachstum des Marktes unterstützen. Darüber hinaus trägt die zunehmende Beliebtheit gesunder und nachhaltiger Nahrungsmittelentscheidungen ebenfalls zum Wachstum des Frische-Meeresfrüchte-Marktes in Australien bei. Allerdings könnten Herausforderungen wie regulatorische Probleme und Umweltbedenken die Marktleistung in der Zukunft beeinträchtigen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.