Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Eier - Australien

Australien

Der Umsatz im Markt Eier beträgt 2024 etwa 1,19Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,65Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,75% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 44,46€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Eier wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 302,10Mio. kg betragen. Im Markt Eier wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 2,6 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Eier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 9,99kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 20.650Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Indien, USA, Russland, Südkorea, Japan

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Analystenmeinung

Der Eiermarkt in Australien verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmenden Wettbewerb und Preisschwankungen bei Rohstoffen. Dennoch treiben der Komfort und das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher weiterhin das Wachstum des Marktes voran.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Australien legen zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und ethische Praktiken bei ihren Lebensmittelentscheidungen, was zu einer steigenden Nachfrage nach Freiland- und Weide-Eiern führt. Dieser Trend wird auch durch das wachsende Bewusstsein für Tierschutz und Umweltfragen unter den Australiern beeinflusst. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an alternativen Eieroptionen, wie pflanzlichen Alternativen, da die Verbraucher nach gesünderen und umweltfreundlicheren Optionen suchen.

Trends auf dem Markt: In Australien verzeichnet der Markt für Milchprodukte und Eier einen Anstieg der Nachfrage nach Bio- und Freiland-Eiern, da Verbraucher ethische und nachhaltige Lebensmittelentscheidungen priorisieren. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da immer mehr Verbraucher sich der Vorteile dieser Produkte bewusst werden und die Branche mit einer erhöhten Produktion reagiert. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, Eier in pflanzliche Produkte zu integrieren, um der steigenden Nachfrage nach alternativen Proteinquellen gerecht zu werden. Diese Entwicklungen sind für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie Chancen für Diversifizierung und Innovation im Eiermarkt bieten. Gleichzeitig stellt dies jedoch auch Herausforderungen dar, um den Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden und die Rentabilität aufrechtzuerhalten.

Lokale Besonderheiten: In Australien wird der Eiermarkt der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von den strengen Lebensmittelsicherheitsvorschriften des Landes beeinflusst. Diese Vorschriften gewährleisten, dass Eier auf sichere und hygienische Weise produziert und verkauft werden, was zu einem hohen Maß an Verbrauchervertrauen in die Qualität australischer Eier geführt hat. Darüber hinaus ermöglicht das vielfältige Klima und die Geographie Australiens eine ganzjährige Eierproduktion, was zu einer konstanten Versorgung im Laufe des Jahres führt. Zudem hat die kulturelle Vorliebe des Landes für frische und lokal produzierte Lebensmittel ebenfalls zur Nachfrage nach australischen Eiern beigetragen. Diese einzigartigen Faktoren haben die Dynamik des Eiermarktes in Australien geprägt und ihn von anderen Märkten abgehoben.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Eiermarkt im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Australien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der Kaufkraft der Verbraucher, den staatlichen Richtlinien zur Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion sowie globalen Handelsabkommen. Die starke Wirtschaft Australiens und die wachsende Bevölkerung haben zu einer erhöhten Nachfrage nach Milchprodukten und Eiern geführt, während die vorteilhaften Handelsabkommen mit wichtigen Handelspartnern wie China und Japan neue Exportmöglichkeiten eröffnet haben. Darüber hinaus hat die staatliche Unterstützung für nachhaltige und ethische Landwirtschaftspraktiken das Vertrauen der Verbraucher in die Qualität und Sicherheit australischer Milch- und Eierprodukte gestärkt.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.