Joghurt - Australien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Joghurt beträgt 2024 etwa 1,33Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,64Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,07% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 49,70€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Joghurt wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 342,50Mio. kg betragen. Im Markt Joghurt wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 11,92kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 42Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Joghurt bezeichnet im Naturzustand leicht säuerlich schmeckende Nahrungsmittel, die aus durch Milchsäurebakterien verdickter Milch gewonnen werden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Naturjoghurt
Fruchtjoghurt und anderer aromatisierter Joghurt (z. B. Vanillejoghurt)
Griechischer Joghurt
Vollmilchjoghurt, fettarmer Joghurt, fettfreier Joghurt
Probiotischer Joghurt, laktosefreier Joghurt

Milch
Frischkäse
Käse
Sauermilch
Buttermilch
Joghurtgetränke
Außer-Haus-Konsum

Der Joghurtmarkt in Australien verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, bedingt durch verschiedene Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmenden Wettbewerb und begrenzte Innovation. Trotz der Bequemlichkeit des Online-Verkaufs hat der Markt Schwierigkeiten, ein signifikantes Wachstum zu erzielen.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Australien neigen zunehmend zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen führt. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Milchproduktion und den Wunsch nach ethischeren und nahrhafteren Entscheidungen vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg flexitarischer und veganer Lebensstile im Land ebenfalls zur zunehmenden Beliebtheit von milchfreien Joghurtoptionen beigetragen.

Trends auf dem Markt: In Australien verzeichnet der Joghurtmarkt innerhalb des Marktes für Milchprodukte und Eier im Lebensmittelbereich einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen und laktosefreien Optionen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und den Anstieg des Veganismus vorangetrieben. Infolgedessen bringen Unternehmen neue Produkte auf den Markt, um dieser Nachfrage gerecht zu werden, wie zum Beispiel Joghurt auf Mandelmilch- und Kokosmilchbasis. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da immer mehr Verbraucher nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmittelalternativen suchen. Die Akteure der Branche sollten diesen Trend genau beobachten und ihr Produktangebot an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen.

Lokale Besonderheiten: In Australien wird der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der gesundheitsbewussten Kultur des Landes beeinflusst. Die Verbraucher suchen zunehmend nach gesünderen Optionen, was zu einer steigenden Nachfrage nach fettarmen und probiotischen Joghurts führt. Darüber hinaus gewährleisten die strengen Vorschriften für Milchprodukte im Land hochwertige Produkte, was den Verbrauchern Vertrauen in die Sicherheit und den Nährwert australischer Joghurts gibt. Dieses einzigartige regulatorische Umfeld, kombiniert mit der Fülle an hochwertigen Milchfarmen im Land, hebt den australischen Joghurtmarkt von anderen in der Region ab.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Joghurtmarkt im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Australien wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst, darunter globale Wirtschaftstrends, die nationale wirtschaftliche Gesundheit, Fiskalpolitiken und andere relevante Finanzindikatoren. Zum Beispiel hat das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die wachsende Nachfrage nach gesunden und praktischen Nahrungsmitteln das Wachstum des australischen Joghurtmarktes vorangetrieben. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung des Milchverbrauchs und Investitionen in die Milchproduktion ebenfalls zum Wachstum des Marktes beigetragen. Zudem hat die Stabilität der australischen Wirtschaft und das günstige regulatorische Umfeld für Milchprodukte die Expansion des Marktes weiter unterstützt. Allerdings könnte der steigende Wettbewerb durch alternative pflanzliche Produkte und Schwankungen der Milchpreise das zukünftige Wachstum des Marktes potenziell behindern.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.