Frisches Gemüse - Australien

Australien

Highlights

Der Umsatz im Markt Frisches Gemüse beträgt 2024 etwa 6,89Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 8,73Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,62% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 258,20€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Frisches Gemüse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 2,35Mrd. kg betragen. Im Markt Frisches Gemüse wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Gemüse wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 79,53kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 93Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für frisches Gemüse in Australien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, Preisschwankungen und saisonaler Verfügbarkeit. Trotz dieser Herausforderungen bleibt die Nachfrage nach frischen Produkten stabil, da gesundheitsbewusste Entscheidungen unter den Verbrauchern weiterhin bestehen.

Kundenpräferenzen: In Australien nehmen Verbraucher zunehmend pflanzenbasierte Ernährungsweisen an, was zu einem wachsenden Interesse an frischem Gemüse als wesentlichen Bestandteil gesunder Ernährung führt. Dieser Wandel wird durch ein erhöhtes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Umweltfragen beeinflusst, insbesondere bei jüngeren Bevölkerungsgruppen. Darüber hinaus diversifiziert der Anstieg des Multikulturalismus in städtischen Gebieten die Vorlieben, wobei traditionelle Gemüsearten neben exotischen Sorten an Beliebtheit gewinnen. Lebensstile, die auf Bequemlichkeit ausgerichtet sind, fördern ebenfalls die Nachfrage nach vorgefertigten und kochfertigen Gemüseoptionen, was den Wunsch nach schnellen, aber nahrhaften Mahlzeitlösungen widerspiegelt.

Trends auf dem Markt: In Australien erlebt der Markt für frisches Gemüse einen bemerkenswerten Wandel hin zu biologischen und lokal bezogenen Produkten, angetrieben von der Verbrauchernachfrage nach Transparenz und gesundheitlichen Vorteilen. Der Trend zum urbanen Gärtnern gewinnt an Schwung, da immer mehr Haushalte ihre eigenen Gemüse anbauen, was den Wunsch nach Selbstversorgung und Nachhaltigkeit widerspiegelt. Darüber hinaus entstehen innovative Verpackungslösungen, um die Haltbarkeit zu verlängern und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was mit den Umweltzielen in Einklang steht. Einzelhändler passen sich ebenfalls an, indem sie Abonnementdienste für frische Produkte anbieten, um den Bedürfnissen der bequemheitsorientierten Käufer gerecht zu werden. Diese Trends bieten bedeutende Chancen für Landwirte, Lieferanten und Einzelhändler, um zu innovieren und sich an die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Australien wird der Markt für frisches Gemüse durch seine vielfältigen Klimazonen und reichen Agrarregionen geprägt, die eine ganzjährige Produktion verschiedener Kulturen ermöglichen. Der kulturelle Fokus auf Gesundheit und Wellness steigert die Nachfrage nach biologischen Optionen, während das zunehmende Bewusstsein für die Herkunft von Lebensmitteln die Verbraucherpräferenzen für lokal angebaute Gemüse beeinflusst. Regulatorische Rahmenbedingungen, die nachhaltige Anbaumethoden fördern, unterstützen zudem umweltfreundliche Initiativen. Darüber hinaus fördert die Urbanisierung die gemeinschaftlich unterstützte Landwirtschaft, was die direkten Verbindungen zwischen Landwirten und Verbrauchern stärkt und die lokalen Lebensmittelstrukturen verändert. Diese einzigartigen Faktoren wirken sich insgesamt auf die Markttrends und -chancen aus.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für frisches Gemüse in Australien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der nationalen Wirtschaftslage, den Konsumausgaben und den Dynamiken der globalen Lieferketten. Eine robuste Wirtschaft steigert die Nachfrage nach frischen Produkten, insbesondere da Verbraucher Gesundheit und Wohlbefinden priorisieren. Schwankungen der Währungswerte können die Importpreise beeinflussen und somit den lokalen Wettbewerb beeinträchtigen. Darüber hinaus fördern staatliche Fiskalpolitiken, die nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken unterstützen, das Marktwachstum, indem sie umweltfreundliches Farming anreizen. Zudem entsprechen globale Trends zu Bio-Produkten und lokaler Beschaffung den Wünschen der australischen Verbraucher, was die Marktchancen weiter prägt und Innovationen im Sektor vorantreibt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.