Alkoholische Getränke - Australien | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Alkoholische Getränke beträgt 2024 etwa 20,3Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 9,7Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 29,9Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Alkoholische Getränke wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 1,6Mrd. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 477,4Mio. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 2,1Mrd. l beträgt.
Im Markt Alkoholische Getränke wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Alkoholische Getränke wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 60,75l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 193Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Der Markt für Alkoholische Getränke umfasst sämtliche alkoholhaltigen Getränke, die durch Fermentation oder Destillation erzeugt werden.

Struktur

Der Markt ist unterteilt in 5 Segmente:

Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Das Segment Bier ist weiter unterteilt in die Subsegmente Alkoholhaltiges Bier und Alkoholfreies Bier.
Spirituosen umfassen alkoholische Getränke, die durch die Destillation von Wein, fermentierten Früchten, oder Getreide hergestellt werden. Das Segment Spirituosen ist weiter unterteilt in die Untersegmente Whisky, Wodka, Rum, Gin, Branntwein, Soju, Tequila, sowie Liköre, Korn & andere Spirituosen.
Wein umfasst alkoholische Getränke, welche aus fermentierten Trauben der Weinrebe gewonnen werden. Das Segment Wein ist weiter unterteilt in die Untersegmente Stillwein (Rotwein, Weißwein, und Roséwein), Schaumwein, sowie Likörwein.
Frucht- & Reiswein umfasst Fruchtweine (z.B. Apfel- oder Birnenwein), Reiswein, und ähnliche Weine.
Hard Seltzer umfasst kohlensäurehaltige alkoholische Getränke, häufig mit zugesetzten Fruchtaromen.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören Anheuser-Busch InBev (z.B. Corona, Bud Light, Michelob), Diageo, Heineken und Molson Coors.

Alkoholhaltiges und Alkoholfreies Bier
Spirituosen
Wein und Schaumwein
Fruchtweine und Biermischgetränke
Hard Seltzer

Alkoholfreie Weine oder Spirituosen (alkoholfreier Wein, alkoholfreier Sekt etc.)

Der Alkoholische Getränke-Markt in Australien hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet. Die steigende Nachfrage nach qualitativ hochwertigen und handwerklich hergestellten Produkten hat zu einer Vielzahl von neuen Angeboten geführt. Die australischen Verbraucher zeigen eine wachsende Vorliebe für lokale Produkte und sind bereit, mehr für hochwertige alkoholische Getränke auszugeben.

Kundenpräferenzen: Die Kunden in Australien bevorzugen zunehmend handwerklich hergestellte alkoholische Getränke. Sie suchen nach Produkten, die aus hochwertigen und natürlichen Zutaten hergestellt werden und einen einzigartigen Geschmack bieten. Lokale Brauereien und Brennereien haben von dieser Entwicklung profitiert und verzeichnen ein starkes Wachstum. Die Verbraucher sind auch bereit, mehr für Premium-Marken auszugeben, insbesondere wenn sie mit einer Geschichte oder Tradition verbunden sind.

Trends auf dem Markt: Ein Trend, der im australischen Alkoholmarkt zu beobachten ist, ist die steigende Beliebtheit von Craft-Bieren. Craft-Brauereien haben in den letzten Jahren stark zugenommen und bieten eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und Stilen an. Die Verbraucher schätzen die Vielfalt und den Geschmack dieser handwerklich hergestellten Biere. Eine ähnliche Entwicklung ist auch bei Craft-Spirituosen zu beobachten, insbesondere bei Gin und Whisky. Die Verbraucher sind zunehmend daran interessiert, lokale und handwerklich hergestellte Spirituosen zu entdecken.

Lokale Besonderheiten: Eine Besonderheit des australischen Alkoholmarktes ist die starke Präsenz von Weinen. Australien ist bekannt für seine hochwertigen Weine, insbesondere aus den Regionen Barossa Valley und Margaret River. Die Verbraucher schätzen die Vielfalt der australischen Weine und sind bereit, für qualitativ hochwertige Produkte mehr auszugeben. Eine weitere Besonderheit ist die Beliebtheit von alkoholfreien Getränken. Immer mehr Australier entscheiden sich für alkoholfreie Alternativen, sei es aus gesundheitlichen Gründen oder einfach als Lifestyle-Wahl.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Ein grundlegender makroökonomischer Faktor, der den Alkoholmarkt in Australien beeinflusst, ist das steigende Einkommen der Verbraucher. Mit steigendem Einkommen sind die Verbraucher bereit, mehr für qualitativ hochwertige alkoholische Getränke auszugeben. Ein weiterer Faktor ist die steigende Tourismusbranche in Australien. Touristen aus der ganzen Welt besuchen Australien, um die einzigartige Weinkultur des Landes zu erleben. Dies hat zu einem Anstieg des Verkaufs von australischen Weinen geführt.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für Alkoholische Getränke decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Rund 17 Prozent der in Deutschland konsumierten Getränke enthält Alkohol. Alkoholische Getränke lassen sich nach dem Herstellungsverfahren in Fermentationsprodukte (Wein, Bier, Cider, Met) und Destillationsprodukte (Spirituosen) differenzieren. Nach Schätzung der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) werden in Deutschland pro Einwohner umgerechnet jährlich rund zehn Liter reinen Alkohols verbraucht. Seit Jahren ist der Pro-Kopf-Konsum alkoholischer Getränke jedoch tendenziell rückläufig, was zum einen auf ein erhöhtes Gesundheitsbewusstsein und zum anderen auf die veränderte Altersstruktur der Bevölkerung zurückzuführen sein dürfte.